Евгения Капралова

Ленивый наполеон

Самый простой вариант приготовления вкусного десерта!
Можно собрать этот тортик в кулинарном кольце. А можно как я сделать порционно. Для подачи очень красиво
Понадобится:
Слоёное (бездрожжевое) тесто-200 гр
Вишня замороженная-150 гр
Для крема:
Молоко-350 мл
Мука-35 гр
Желток-1 шт
Сахар-60 гр
Соль-щепотка
Сливочное масло-50 гр
Сок лимона-1 ч.л
Приготовление:
Слоеное тесто выложить в форму и запечь в духовке при температуре 180° 35 минут.
Разломать на кусочки.
Вишню разморозить, слить лишний сок.
Для крема к молоку добавить сахар, соль, желток, перемешать, всыпать просеянную муку, перемешать венчиком чтобы не было комочков. На среднем огне постоянно помешивая заварить крем, примерно около 10 минут. Добавить сливочное масло с лимонным соком, перемешать, остудить накрыв плёнкой в контакт.
Собрать торт слоями как на видео.
Дать пропитаться в холодильнике.
Кстати, тесто я запекала в своей новой антипригарной форме от бренда Röndell, коллекция Loft Professional RDF-1510. Все блюда буквально выпрыгивают из неё, благодаря рельефному дну в виде алмазной сетки, которая еще служит для лучшей циркуляции воздуха. А с таким высоким бортом можно вообще готовить блюда на большую компанию
Гейзерная кофеварка Röndell Kafferro RDA-1275 тоже приятно удивила. Вкусный, насыщенный, ароматный кофе получился. Понравился современный дизайн, как раз для нашей кухни. А еще она подходит для всех видов плит включая индукционные и рассчитана на приготовление 9 чашек кофе
Мне кажется получится отличный подарок кофеманам, они точно оценят!
Автор: ponomaryovaa89