Наталья Шульгинова (Данилова)

«Голубцы с курицей и овощами под томатным соусом»

Голубцы — одно из тех блюд, в которых чувствуется душа.
Это домашний уют в тарелке, аромат детства и вкус заботы.
Здесь нежное куриное мясо сочетается с лёгкими овощами и насыщенным томатным соусом.
Рецепт
Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 г
Капуста — 1 кочан
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Рис — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
Капусту разберите на листья и опустите в кипяток на 3–4 минуты, чтобы стали мягкими.
Отварите рис до полуготовности.
В фарш добавьте рис, мелко нарезанные лук и морковь, соль и перец.
Заверните начинку в капустные листья.
Выложите голубцы в ка