Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:42
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
ПАВЛОВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Слоёное, хрустящее и сахарное — просто, вкусно и недорого!Получается мягкое внутри, хрустящее снаружи, слоистое и ароматное. Готовится легко и из доступных продуктов — настоящий домашний хит!
Ингредиенты (на \~24 шт.):- Яйцо — 1 крупное или 2 небольших
- Сахар — 30 г (в тесто)
- Сахар для посыпки — 100–150 г
- Сливочное масло — 150 г
- Дрожжи свежие — 20 г
- Молоко — 60 мл
- Мука — 360–380 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — щепотка
Выпекать при 180°C около 20 минут (время зависит от вашей духовки)
Приготовление:
1. В миску наливаю тёплое молоко (60 мл), добавляю половину ст. ложки сахара и столько же муки (из общего количества), затем кладу свежие дрожжи (20 г). Перемешива
Поделилась темой
Вишнёвые пирожки из слоёного теста – тающие во рту
Хрустящая корочка, сочная вишнёвая начинка с лёгкой кислинкой – просто объедение!
Готовятся легко, а результат – как из пекарни!
Ингредиенты:
500 г слоёного бездрожжевого теста (готового) 150 г вишни (свежей или замороженной) 40 г сахара (+ по вкусу) 6 г кукурузного крахмала + 40 мл воды (для загущения) 1 яйцо – для золотистой корочки
Приготовление – быстро и вкусно!
Готовим начинку:
Вишню с сахаром доводим до кипения. Добавляем крахмал, разведённый в воде, и варим 1-2 минуты до загустения. Остужаем.
Формируем пирожки: Раскатываем тесто, делим на квадраты. Выкладываем начинку, защипываем края иПоделилась темой
Орешки со сгущенкой 
Ингредиенты:Для теста:
Мука — 200 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (размягченное) — 120 г
Разрыхлитель — ¼ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Для начинки:
Вареная сгущенка — 1 банка
Орехи (по желанию) — для сердцевины
Приготовление:
Замешиваем тесто:
Взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем, затем постепенно введите в масляную смесь.
Замесите эластичное тесто.
Формируем орешки:
Разделите тесто на шарики (~7 г каждый).
Выпекайте в орешнице до золотистого цвета.
Собираем десерт:
Остывшие половинки наполните вареной сгущенкой.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Светлана ШафранскаяВитебск
- Ирина Подорожная (Радивоник)Волковыск
- Елена Егер (Jäger)Франкфурт-на-Майне
- Дуся БарабашкинаФранкфурт-на-Майне
- Алла Сидорук (Пац)Волковыск