Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
#рецепт Ингредиенты 1 вилок (весом до 1,5 кг) пекинской капусты 1 ст. л. молотого перца чили (можно меньше) 4–5 зубчика чеснока ломтик (2 см) свежего корня имбиря 1 ч. л. молотого кориандра 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сахара 4–5 ст. л. соли 1,5–2 л воды семена кунжута для посыпки Приготовление 1 Капусту разрежь вдоль на 4 части и уложи в подходящую емкость. Воду вскипяти, раствори соль и уже остывшим рассолом залей капусту. Накрой тарелкой так, чтобы капуста находилась полностью в рассоле, и оставь на 12 часов (удобнее на ночь) при комнатной температуре. 2 Приготовь заправку для капусты, смешав пропущенный через пресс чеснок, тертый корень имбиря, кориа