Как испечь идеально ровный и пышный бисквит?

Собрали для вас несколько советов. Сохраните себе, чтобы не потерять! ☝️
1. Когда взбиваете тесто, не прерывайтесь и не оставляйте его «постоять».
2. Взбитое тесто помещайте в холодную духовку и только после этого включайте нагрев.
3. Накройте форму для выпечки фольгой и сделайте в ней проколы.
4. Оптимальная температура для выпечки — от 160 до 180 градусов.
5. Ставьте форму на центральную полку, чтобы бисквит не треснул и не подгорел.
6. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания.
А какие у вас хитрости для приготовления идеального бисквита? Расскажите в комментариях 😊
#polaris #polaris_home #бисквит #готовка