Polaris

Как пьют чай в разных странах мира

В основе японской чайной церемонии – философия наслаждения мгновением и осознания его мимолётности, а обсуждение политики и проблем под запретом. Английская традиция пятичасового чаепития появилась благодаря герцогине Бедфордской, утолявшей голод чаем и пирожными в ожидании ужина. Сегодня «файф-о-клок» с белым фарфором, столовым серебром, молоком и лёгкими закусками сервируют в закрытых клубах. В Турции чай – символ радушия и гостеприимства, а подают его в небольших стаканах в форме тюльпана.
Керамический чайник Polaris PWK 1538СС Wi-Fi IQ Home создан для эстетичных чайных ритуалов. Работает с голосовыми помощниками и через приложение.

Крылья в медово-горчичном соусе

Вам понадобится:
– Крыло куриное (разделанное) – 250 г
– Соль – 3 г
– Перец чёрный молотый – 2 г
– Паприка – 5 г
– Горчица зернистая ¬– 5 г
– Соевый соус – 10 г
– Мёд – 5 г
– Чеснок сушёный – 3 г
– Растительное масло – 10 г
Рецепт: в чашу аэрогриля на решётку поместить крылья. Выбрать программу «Куриные крылья», выставить температуру 200°C и готовить крылья 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Смешать все ингредиенты для соуса. По окончании программы крылья смазать медово-горчичным соусом и включить программу «Куриные крылья» на 200°C ещё на 5 минут.Приятного аппетита!
#аэрогриль #ДомаВк

Новинка Polaris: аэрогриль Polaris PAF 5502

Открывать новые кулинарные горизонты и экономить время ежедневной готовки поможет новинка – аэрогриль Polaris PAF 5502.
– Три прибора в одном: фритюрница, гриль и духовка
– 12 автоматических программ для приготовления разных блюд – от картофеля фри до стейков
– Технология TurboFlow 360°: циркуляция горячего воздуха для быстрого и равномерного приготовления продуктов без использования масла
Чаша объёмом 6 литров позволяет готовить разные порции блюд на завтрак, обед и ужин, в том числе большие: целую курицу, 2-3 рыбных стейка, 4-6 котлет.
Подробнее об аэрогриле Polaris PAF 5502
#аэрогриль #новинкаPolaris #ДомаВкусно #Polaris

Соусы для стейков, которые подчеркнут вкус мяса

Правильное сочетание ингредиентов в соусе поможет раскрыть вкус мяса. Вот три рецепта, которые гармонично дополнят стейк.
1. Горчичный соус: дижонскую горчицу со сметаной прогреть до загустения.
2. Блю-чиз: соус из молока, сливочного масла и муки довести до медленного кипения и добавить сыр с голубой плесенью.
3. Грибной: белые грибы с чесноком томить со сливками и цельнозерновой горчицей.

Чёрный кофе: польза и культура потребления

Натуральный чёрный кофе – это не только бодрящий вкус, но и доказанная польза. Исследования подтверждают, что его антиоксиданты и полифенолы помогают защитить клетки от старения и могут снизить риск развития диабета 2-го типа. Напиток также улучшает когнитивные функции и эмоциональное состояние.
Максимальную пользу принесёт кофе без сахара и молока. Оптимальным количеством чёрного кофе в день считаются 2-3 чашки.

Вяленые томаты

Вам понадобится:
• Сливовидные томаты – 4,5 кг
• Оливковое масло – 220 мл
• Прованские травы – 8 г
• Чеснок – 10 зубчиков
• Соль морская – 8 г
Рецепт: томаты вымыть, разрезать на четвертинки, удалить мякоть и плодоножку. Выложить на сетчатый поддон, посыпав солью и прованскими травами. Сетчатый поддон установить в сушилку на металлический поддон, а в самый низ поставить сплошной поддон. Время сушки – 7 часов при температуре 60°С. После завершения сушки дождаться полного остывания томатов. Чеснок тонко нарезать. Уложить слоями в стерилизованную банку вяленые томаты и чеснок. Залить разогретым оливковым маслом, плотно закрыть крышкой. Дать остыть при комнатной температуре, а за

Чай: почему листовой лучше пакетированного

В отличие от пакетированного чая, листовой производится из цельных или крупно поломанных листьев, благодаря чему в нём хорошо сохраняются эфирные масла и полезные вещества, а вкус и аромат становятся более насыщенными. Процесс заваривания листового чая может стать особым ритуалом, который поможет замедлиться и вернуть ощущение гармонии с текущим моментом.Подробнее о чайнике Polaris PWK 1809CGL Water Way Pro
#чайник #ДомаВкусно #Polaris

Грибы: как подготовить к сушке и правильно хранить

Собрали рекомендации, как подготовить грибы к сушке и правильно их хранить:
– Для сушки подходят белые грибы, подосиновики, подберёзовики, моховики, опята и шампиньоны
– Грибы не нужно мыть, чтобы они не впитали влагу, – лучше протереть влажной тряпочкой и очистить от сора
– Важно исключить повреждённые грибы
– Крупные грибы можно нарезать на ломтики или четвертинки, средние – пополам, а мелкие, например опята, можно сушить целиком
Хранить сушёные грибы рекомендуется в герметичной или вакуумной упаковке в среднем 18 месяцев. Дольше хранятся белые грибы – до трёх лет.