Как приятно в жаркую погоду выпить вкусный освежающий квас!

Сегодня предлагаем его приготовить по необычному рецепту — из смородины 😋
Вам понадобятся:
— 250 г чёрной смородины,
— 1,5 л воды,
— 1 ст. сахара,
— 1 г лимонной кислоты,
— 5 г дрожжей.
Измельчите смородину с помощью блендера, смешайте в кастрюле с водой, лимонной кислотой и доведите до кипения. Настаивайте 2-3 часа, затем процедите через сито, добавьте в отвар сахар, дрожжи, размешайте и оставьте на 10 часов в тёплом месте.
После этого перелейте в банку, плотно закройте крышкой и уберите в холодильник. Через пару дней вы получите потрясающий домашний квас! 😊
#polaris #polaris_home #смородина #квас