Это неправда В картофеле действительно много витаминов и минералов: B1, B2, B6, C, кальций, фосфор, железо, а также белок и клетчатка. Правда, большинство полезных веществ содержатся в кожуре, поэтому лучше всего варить картофель «в мундире» или запекать его в духовке
Хотя картофель и занимает лидирующее место среди овощей по калорийности, но благодаря калию, выводящему из организма излишнюю жидкость, он все-таки способствует похудению. Придерживаясь картофельной диеты, можно избавиться от 7-8 кг за неделю – при условии, что вы сократите употребление жирных продуктов (животных жиров, полуфабрикатов, продуктов фастфуда), включите в рацион обезжиренные кисломолочные продукты, овощи и будете соблюдать питьевой режим (2 л жидкости в день). Картофель и похудение перестали быть словами-антагонистами, и такому повороту событий можно только порадоваться
Люди могут смело включать в свой рацион блюда из картофеля и, при этом, не опасаться за свой вес. Исследователи заявили: картошка может стать главным продуктом разгрузочной диеты, если употреблять ее без мяса и рыбы. За основу рекомендуется брать варенный, запеченный или тушеный картофель: дополненный овощами, специями и натуральными приправами (например, соевым соусом) он прекрасно усваивается нашим организмом.
Вред картофель может принести только в одном случае – если употреблять его не в натуральном, свежеприготовленном виде, а в качестве полуфабрикатов или чипсов, фри и пр. И не забывайте о правильности приготовления блюда – вареный, пареный и запеченный в духовке картофель гораздо полезнее жаренного.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 10
В картофеле действительно много витаминов и минералов: B1, B2, B6, C, кальций, фосфор, железо, а также белок и клетчатка. Правда, большинство полезных веществ содержатся в кожуре, поэтому лучше всего варить картофель «в мундире» или запекать его в духовке