Первая версия рецепта (дорогая)

Ингредиенты :

Паста 300 гр

Бекон 250 гр

Лук шалот 2 шт

Желтки 10 шт

Пармезан

Орегано

1.Ставим воду обильно солим и добавляем итальянское
оливковое масло

2.Начинаем варить макароны

3.Нарезаем лук шалот

4.Нарезаем бекон

5.Мелко режем чеснок

6.Натираем сыр на мелкой терке

7.Отделяем желтки от белков

8.Ставим на плиту сковородку

9.После добавления масла добавляем чеснок

10.Добавляем лук и перемешиваем

11.Добавляем бекон

12.Добавляем макароны

13.Солим , и добавляем щепотку розового перца

14.Добавляем желтки и перемешиваем

15.Добавляем сыр и орегано и так же перемешиваем