Ингредиенты:
400 г яблок

400 г груш

сок половины лимона

70 г сливочного масла

1 ч. л. молотой корицы

2 ст. л. измельченных лесных орехов

1 ч. л. молотого имбиря

250 мл сливок жирностью 35%

Для крошек:

100 г муки

50 г рубленого фундука

80 г коричневого сахара

80 г сливочного масла, нарезанного кубиками

соль