ДОМАШНИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР ПАНИР ОТ ТАТЬЯНЫ Ч К

Ингредиенты:
молоко – 1 литр
сыворотка – 100 мл
перепелиные яйца – 2 шт
соль, сода
Рецепт:
1. Смешать, влить в чашу мультиварки. Режим ЙОГУРТ.
2. После сигнала добавить1/3 ч.л. соли, \4 ч.л. соды, 2 слегка взбитых перепелиных яйца.
3. Тщательно перемешать . Режим МУЛЬТИПОВАР 90градусов на 1 час.
4. Слегка остудить и откинуть на сито. Дать стечь сыворотке. Поставить груз ( банка с водой 1 литр, можно потяжелее) и убрать в холод на ночь.