Оказывается, многие заваривают чай неправильно: советы и рекомендации по приготовлению напитка
Количество сухой заварки
Первым делом нужно определить нужное количество заварки. Так, на каждые 200 мл воды понадобится 1 ч.л. заварки (2 г). Меньшее количество не даст насыщенного вкуса и пользы. А излишек заварки сделает напиток более горьким и лишит его полезных свойств.
Сколько должен завариваться чай
Для разных сортов чая время заваривания будет отличаться. Например, черный чай, пуэр или улун заваривают от 3 до 5 минут. Не более. Чтобы получить вкусный зеленый чай, понадобится 2-3 минуты. А отвары из целебных трав настаивают от 5 минут и выше. Стоит помнить, что при длительном заваривании польза чая очень быстро снижается, и он приобретает характерную горчинку.
Температура жидкости
И, конечно, очень важно использовать воду нужной температуры. Если заваривать тизан, пуэр, улун и черный чай, то понадобится вода не менее 100С. Зеленый чай требует более деликатного заваривания. Самый оптимальный диапазон температуры воды для него составит 75-85С.
Покулинарим
🥗 Никак не можете придумать, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Не отчаивайтесь! У нас есть решение для вас. Присоединяйтесь к нашей уютной, дружелюбной группе, и выбирайте любое вкусное блюдо, которое понравится именно вам. А чтобы не пропустить ни одного нового рецепта, подпишитесь на нас! Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах прямо в свою ленту. Не откладывайте, присоединяйтесь к нам прямо сейчас и начните экспериментировать в кулинарии вместе с нами! "AEP"
Сегодня приготовил картошку с курицей в духовке, семья обожает это блюдо! Делитесь фотографиями своих любимых обедов или ужинов, а также пишите рецепты их приготовления!
Хочу с вами познакомиться, да, я понимаю, что это нужно было сделать намного раньше, но, получилось так как получилось, прошу прощения! Итак, зовут меня Сергей, я автор и идейный вдохновитель этого сообщества. В своей обычной жизни я женат, воспитываю троих детей, очень люблю готовить. Всю жизнь проработал на севере в ХМАО, на нефтяных месторождениях, а в качестве хобби (на свободной вахте), занимался, домом, семьей, детьми и кулинарией, готовя вместе с женой разнообразные блюда (наверное по этому то я такой упитанный). Однажды, это произошло года три назад, в очередной раз что-то готовя на кухне, мы с женой решили снять это на видео и поделиться с вами пошаговым рецеп
Комментарии 2