Кацу сандо - сэндвич со свининой и капустой

Можете называть это бутербродом:D

1. Свинину очищаем от лишнего жира, солим и готовим панировку:

2. Миска 1 - взбиваем яйца. Миска 2 - панировочные сухари (у меня «панко»). Миска 3 - мука.

3. Свинину окунаем в яйцо, далее в муку, далее в яйцо, далее в панировочные сухари. Опускаем в кипящее масло на 6-8 минут (зависит от толщины куска и температуры масла).

4. Капусту режем и смешиваем с майонезом.

5. Собираем: на один кусок хлеба (у меня домашний тостовый - рецепт уже на странице

https://ok.ru/group/70000000388382/topic/155227993546782

) намазываем зернистую горчицу, кладем свинину, сверху соус терияки, далее капуста, закрываем куском хлеба, смазанным сливочным маслом (опционально).

00:19

Кацу сандо

78 484 просмотра

Ингредиенты:

•Кацу (котлета в панировке): свинина без кости или куриная грудка 300гр (2шт), яйцо, панировочные сухари и мука по 100гр, масло для жарки

•Капуста: белокочанная капуста 100гр, смешанная с 2ст.л майонеза

Папа на кухне

Всем привет, меня зовут Петрос - я кулинарный блогер. Готовлю для своей семьи все от десертов до супов. Люблю удивлять: могу приготовить пирог на сковородке и печенье в микроволновке. Экспериментирую с ингредиентами, в каждое блюдо вношу свою изюминку и всегда нахожу что-то новое: новые вкусы, сочетания и интересные рецепты из разных стран. 🍓Разные рецепты от выпечки до супов 🍋Интересные сочетания 🍇 Рецепты из разных регионов и стран 🍍Неожиданные решения в готовке Подписывайтесь, будем готовить вместе😉 Сотрудничество petros.kazakov@yandex.ru Мой сайт https://papanya.tilda.ws/

65K участников