Папа на кухне

Как это называется? Пишите в комментариях

Тостовый хлеб Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. https://ok.ru/group/70000000388382, чтобы не пропустить! Ингредиенты (на 4 штуки): мука 500гр, дрожжи быстродействующие 2ст.л, масло 50гр, молоко/вода 240гр (я беру в пропорции 1/1), сахар 2ст.л, соль 1/3ч.л, яйцо 1шт Выпекаем 30 минут при 190 градусах

Как вам такой тренд? Butter board — это альтернатива сырной тарелке: размягчённое сливочное масло намазывают на доску (или тарелку), а сверху украшают мёдом, орехами, фруктами, специями, зеленью и подают с хлебом или крекерами. Это не просто еда, а эффектная закуска для компании, где каждый макает кусочек хлеба в "масляную палитру". Какое выберете? 1. С луком и зеленью 2. С беконом, грецкими орехами и инжиром 3. Сладкое - с клубникой, малиной 4. С чесноком и зеленым луком

Диетические десерты: вкусно и полезно Сладкое — неотъемлемая часть нашей жизни. Однако многие из нас задумываются о том, как наслаждаться любимыми десертами без вреда для здоровья. Современные рецепты диетических десертов позволяют удовлетворить тягу к сладкому, не нарушая принципов здорового питания. Что отличает обычный десерт от диетического: Натуральные ингредиенты — залог здоровья. При выборе десертов важно обращать внимание на состав. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным из свежих фруктов, ягод и натуральных подсластителей. Это поможет избежать лишних калорий, сахара и вредных добавок. Контроль калорийности особенно важен для поддержания нормального веса. Правильно подобранные десерты помогут избежать набора лишних килограммов и сохранить стройность. Диетические десерты часто содержат ягоды и фрукты. Поэтому также важно сказать о Сезонности. Выбирайте сезонные продукты, проверяйте срок годности и целостность упаковки. Тщательно мойте фрукты и ягоды перед использованием. Многие десерты состоят в том числе из муки и сахара. Давайте рассмотрим альтернативы обычной пшеничной муке и рафинированному сахару. Это уже сделает любой десерт полезнее и легче на 50-70%. Виды на натуральных заменителей сахара для десертов: • Стевия — природный заменитель сахара. • Мед (если нет противопоказаний). • Фруктоза в умеренных количествах. • Сухофрукты. • Сироп топинамбура. Но, обязательно учитывайте индивидуальность каждого подсластителя. Например, стевию используйте в 4 раза меньше, чем обычный сахара. Эритрит наоборот добавляйте на четверть больше, чем сахара. Мед — подходит не всем, учитывайте возможные аллергии. Альтернативы пшеничной муке: • Цельнозерновая — богата клетчаткой • Овсяная — легко усваивается • Гречневая — без глютена • Миндальная — для диетической выпечки Лучшие низкокалорийные рецепты Фруктовый салат с йогуртом. Нарежьте любимые фрукты (яблоки, груши, бананы), заправьте нежирным йогуртом. Добавьте немного корицы для аромата. Творожная запеканка без сахара. Смешайте творог с яйцом, добавьте заменитель сахара и запеките в духовке. Подавайте с ягодами. Морковные маффины. Натрите морковь, добавьте яйцо, овсяную муку, заменитель сахара. Выпекайте в формочках. Желе из ягод. Используйте натуральное желе и свежие ягоды. Залейте их готовым раствором и охладите. Банановые панкейки. Разомните банан, добавьте яйцо и немного овсяной муки. Жарьте на сухой сковороде. ТОП-5 идей для чая 1. Сухофрукты — курага, изюм, финики. 2. Орехи — миндаль, грецкие, фундук. 3. Имбирные пряники домашнего приготовления. 4. Печеные яблоки с корицей и медом. 5. Домашний мармелад из яблок. Советы диетолога • Порции должны быть небольшими — достаточно 1-2 кусочков десерта. • Время приема — лучше употреблять десерты в первой половине дня. • Регулярность — достаточно 2-3 раз в неделю. • Сочетаемость — избегайте сочетания десертов с другими сладкими блюдами. Подробнее про подачу и порции: • Разумные порции — ключ к здоровому питанию. • Подавайте десерт в небольших пиалах • Используйте порционные формочки • Делите большие десерты на маленькие порции Важные правила безопасности: • Храните продукты в соответствии с рекомендациями • Проверяйте сроки годности всех ингредиентов • Используйте свежие яйца • Соблюдайте температурный режим при приготовлении • Храните готовые десерты в холодильнике Правильная температура подачи: 1. Холодные десерты подавайте охлажденными 2. Горячие десерты — теплыми 3. Следите за свежестью продуктов 4. Не держите десерты долго при комнатной температуре Диетические десерты — это не только полезно, но и вкусно. Правильно подобранные рецепты помогут наслаждаться любимыми сладостями без вреда для здоровья. Главное — соблюдать меру и выбирать натуральные ингредиенты. Помните, что даже самые полезные десерты следует употреблять в разумных количествах. Экспериментируйте с рецептами, находите свои любимые сочетания и наслаждайтесь каждым кусочком без чувства вины!

Самая большая картошка с начинкой Какие топпинги еще показать? Пишите в комментариях 1 Картошку запекаем до готовности (время зависит от размера. Я запекаю в фольге при 205 градусах в аэрогриле час). 2 Топпинг 1: сосиски отвариваем, смешиваем с горчицей (важно брать мягкую горчицу - дижонскую, к примеру), майонезом с солью и перцем. 3 Топпинг 2: опята нужны мелкие, если крупные попадаются - нужно разрезать на несколько частей. Огурцы режем либо кубиком, либо, как я, соломкой. Добавляем укроп и ароматное подсолнечное масло. 4 Картошку режем прямо с фольгой, как на видео. Туда сливочное масло и сыр. Разминаем и заполняем топпингами. Ингредиенты: Картофель крупный, фольга, сливочное масл

Ризотто с лисичками

Что это за блюдо? Пишите в комментариях

Как называется этот гриб? Пишите в комментариях

Что добавите в свой какао/горячий шоколад? 1. Маршмеллоу 2. Взбитые сливки 3. Корица 4. Тертый шоколад Пишите в комментариях