Паста со свининой и грибами

Ингридиенты:
Свиная вырезка: 300 Грамм,
Спагетти: 350 Грамм,
Растительное масло: 2-3 Ст. ложек,
Горох в стручках: 100 Грамм (по желанию),
Грибы: 100 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Перец: 1 Щепотка,
Сливки: 100 Миллилитров,
Соевый соус: 1-2 Ст. ложек,
Мускатный орех: 1 Щепотка,
Сыр: 100-150 Грамм,
Базилик: 1-2 Щепоток
Приготовление:
1. Для начала необходимо вымыть и тщательно просушить мясо. Нарезать порционными кусочками.
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. Обжарить на сильном огне до появления корочки, затем снять со сковороды и отложить на время. Этот рецепт приготовления пасты со свининой может быть использован также для мультиварки.
3. Очистить и нарезать тонкими ломтиками грибы. Отправить на сковороду, в которой жарилось мясо вместе со стручками гороха (можно использовать замороженные).
4. Немного посолить по вкусу. Добавить перец, молотый чеснок.
5. Обжарить грибы около 5-7 минут, чтобы вышла лишняя влага. Вернуть на сковороду свинину. Добавить сушеный базилик, мускатный орех. Влить половину сливок и соевый соус. Все тщательно перемешать и тушить на среднем огне.
6. Когда мясо проготовится и станет мягким добавить тертый сыр. Можно использовать твердый или моцареллу. Как следует перемешать и подержать на огне еще 2-3 минуты.
7. Отдельно сварить в подсоленной воде макароны на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Добавить их на сковороду и аккуратно перемешать. Влить вторую половину сливок и через 2-3 минуты паста со свининой в домашних условиях может быть подана к столу.