АРБУЗНО - ЛИМОННЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Рецепт коктейля безалкогольный, но взрослым можно добавить немного белого крепкого алкоголя – типа водку, текилы или рома
Ингредиенты:
Мякоть арбуза - 400 гр.
Газированная вода - 1,5 л.
Сахар - 100 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Приготовление:
1. Мякоть арбуза нарезать кубиками и удалить семена. Я использую мякоть, которая обычно остается на кожуре и ее просто выбрасывают вместе с кожурой.
2. Переложить арбуз в чашу блендера и перемолоть в пюре. Перелить в кувшин.
3. В сахар добавить немного воды и растворить его на плите, так как в холодной воде сахар не растает. Охладить.
4. В кувшин влить газированную воду и растворенный сахар.
5. Из лимона снять цедру. Добавить в коктейль. Из половинки выжать сок. Добавить в коктейль.
6. Поставить кувшин с коктейлем в холодильник для полного охлаждения. При подаче процедить через сито.
Приятного аппетита!
#рецепт