А вы знали, что пироги могут быть диетическими?

Например, как этот пирог из индейки в ароматной панировке из паприки с капустой и изюмом.
Ингредиенты:
Индейка – 500 г грудка
Капуста белокочанная – 300 г
Ветчина – 150 г
Изюм – 50 г
Масло растительное – 20 г
Паприка сладкая – 15 г
Орех мускатный – щепотка (-и)
Соль – по вкусу
Приготовление:
Подготовить продукты.
Грудку индейки промыть и обсушить. Нам нужно будет 2 одинаковых куска. Если у вас одна большая, разрежьте её пополам.
Включить разогреваться духовку на 180 градусов.
Капусту мелко нашинковать. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
На сковороду налить растительное масло. Слегка обжарить ветчину. Добавить капусту, изюм и мускатный орех. Пассировать на среднем огне в течении 5 минут, до полуготовности.
Убрать капусту с огня. Грудку индейки тонко отбить.
Выложить на лист пергамента одну часть мяса. Посолить. Сверху выкладываем начинку из капусты с ветчиной и изюмом.
Закрываем начинку второй частью индейки. Края мяса слегка загнуть. Сверху покрыть пирог паприкой. Переложить пирог вместе с пергаментом на противень.
Выпекать пирог из индейки в разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут. Готовый пирог достать из духовки и слегка остудить.
#рецепт