Английский чизкейк - ВКУСНЯШКА....
Ингредиенты:
- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения
Приготовление:
Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.
Любишь Чизкейк?
885 участников
Комментарии 25
да, без духовки по моему
Edim ego kazhdyj den' pochti.Tut, v Anglii, ego proshe kupit', deshevle obojdetsya.
А при чем тут весь этот БРЕД?????????????????????????77
Картинка, конечно, совсем "из другой книжки"... Думается, творог до состояния суфле взбить невозможно. Кстати, какой жирности он должен быть?
Надо попробовать!!!!
Кто-нибудь пробовал сделать? Отпишитесь пожалуйста каков результат.
Вчера приготовила. Сегодня попробовала. Делала всё по рецепту до грамульки. Единственное: не люблю изюм, заменила его тертым бананом. Итог: 1) слой печенья слишком толстый. надо или печенья в 2 раза меньше или начинки минимум в 2 раза больше; 2) слой печенья получился суховат - масла надо больше раза в 1,5; 3) для начинки лучше использовать творог гомогенизированный или протертый; 4) просто в холодильнике начинка не замерзла. наверное, лучше положить в морозилку, но тогда, возможно, ее придется грызть... 5) в целом вкус приятный. Попробую сделать еще раз "по-своему".