🍅 Помидоры дольками с луком и зеленью на зиму

Сочные салатные помидоры в ароматном маринаде. Отличная заготовка к картофелю, мясу и просто к домашнему ужину.
📌 Ингредиенты:
Для маринада:
• Вода — 3 л
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 7 ст. л.
• Уксус 9% — 250 мл
На банку 0,5 л:
• Укроп
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — 2 веточки
• Репчатый лук — кольцами
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Салатные помидоры — примерно 10 шт. на 15 банок
✅ Приготовление:
Сначала приготовьте маринад: воду с солью и сахаром доведите до кипения, снимите с огня, добавьте уксус и оставьте немного остыть.
На дно каждой стерилизованной банки положите укроп, чеснок, петрушку, кольца лука и 3 ст. л. растительного масла.
Помидоры нарежьте крупными дольками на 5–6 частей и плотно уложите в банки.
Залейте слегка остывшим маринадом. Накройте крышками и стерилизуйте 15 минут.
Закрутите банки, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте.