Как выяснить, какие продукты мешают быть здоровым: 6 эффектов элиминационного рациона и его правила

Всем привет!

Продолжаем разбираться с аутоиммунными заболеваниями, которые могут затронуть каждого.

Как помочь организму выйти в ремиссию и предупредить многочисленные проблемы со здоровьем? Начать стоит с восстановления кишечника!

Ведь именно он — наш основной барьер, фильтр и колыбель иммунной системы.

Если вы это поймете, путь к здоровью станет гораздо короче и легче.

Почему важно поддерживать здоровье кишечника?

Целостность кишечника — это защита от проникновения нежелательных веществ в организм. Проблемы начинаются, когда этот барьер нарушается. Структура кишечника сложна: это и микрофлора, и многослойный эпителий, и плотные контакты между клетками. Если связи между белками этих контактов ослабевают, страдает вся система. Питательные вещества хуже усваиваются, а токсины, плохо переваренные частицы и патогены проникают в организм.

Дисбаланс микрофлоры ведет к проблемам с пищеварением и снижению иммунной защиты. Без полезных бактерий кишечник не может выполнять свои функции.

Дефицит питательных веществ негативно влияет на иммунитет. Для правильной работы энтеральной системы нужны аминокислоты, клетчатка, полезные жиры и антиоксиданты.

Нарушенная перистальтика приводит к застою пищи, вздутиям, интоксикации и снижению энергии. А ведь в кишечнике вырабатываются нейротрансмиттеры, влияющие на настроение и самочувствие!

Как помочь кишечнику?

Один из лучших способов — элиминационный рацион. Это подход, который помогает определить, какие продукты провоцируют воспаления, проблемы с кожей и аутоиммунные реакции. Особенно полезен тем, кто:

• уже убрал сахар, глютен, трансжиры, промышленные продукты, но продолжает испытывать дискомфорт;
• страдает от вздутия, тяжести после еды, нарушений стула;
• не может вывести хронические заболевания в ремиссию.

Какие продукты стоит проверить?

Помимо очевидных провокаторов (сахар, глютен, искусственные добавки, трансжиры), стоит обратить внимание на:

• Кукурузу.
• Сою.
• Орехи.
• Алкоголь.
• Пасленовые (помидоры, картофель, баклажаны, перец).
• Бобовые.
• Цитрусовые.
• Молочные продукты.
• Кофе.
• Злаки.
• Шоколад.

Элиминация не означает отказ от этих продуктов навсегда! Продукты исключаются на 3-6 недель, затем вводятся по одному с отслеживанием реакции организма.

Если после возврата какого-то продукта самочувствие ухудшается, его лучше исключить на более длительный срок.

В каких случаях поможет элиминация?

• Аутоиммунные заболевания.
• Хроническая усталость.
• Артриты.
• Дефициты питательных веществ.
• Астма.
• Кожные воспаления.
• Головные боли.
• Набор веса.
• Когнитивные нарушения.
• Проблемы с кишечником.

Что дает элиминация?

1. Чистую кожу и избавление от отеков.
2. Снижение симптомов аутоиммунных заболеваний.
3. Повышение уровня энергии и настроения.
4. Улучшение пищеварения.
5. Крепкий иммунитет.
6. Нормализацию сна.

После исключения триггерных продуктов можно пересмотреть свое питание и оставить в рационе только то, что не вызывает проблем.

Я, например, при помощи элиминации выяснила, что могу позволить себе немного кисломолочного (до 50 г в день), но не каждый день.

Что есть во время элиминации?

Фокус на:

• Качественном белке (рыба, мясо, морепродукты, яйца).
• Полезных жирах (авокадо, нерафинированные масла, семечки).
• Овощах (крестоцветные, листовые, огурцы, сельдерей, фасоль стручковая).
• Ягодах и грибах.
• Костных бульонах и ферментированных продуктах.

Простые блюда, умеренные порции и достаточное количество чистой воды помогут организму быстрее адаптироваться.

Мой личный опыт

Я убрала молочные продукты и уже через несколько месяцев заметила изменения:

• Кожа и волосы стали лучше.
• Улучшилось пищеварение.
• Наладился сон.
• Повысилась стрессоустойчивость.
• Появилось больше энергии.

Попробуйте выявить свои триггеры и сделайте шаг навстречу здоровью!

Желаю вам прекрасного дня!

© Дарья Nice&Easy Савельева. 24.03.2025

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
#Здоровое_преображение.