Наташа NNN
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Настоящий рассольник на свиных косточках — покажу весь рецепт от бульона до зажарки
Раньше у меня рассольник иногда получался странный. То перловка жёсткая, то бульон мутный, то огурцы будто отдельно живут от всего супа. И я долго не могла понять, почему у одних этот суп такой наваристый и уютный, а у меня — “ну суп и суп”. Потом начала по-другому готовить.
Перловку стала заранее замачивать, а мясо — варить не наспех, а спокойно, без сильного кипения. И всё изменилось. Даже цвет бульона стал красивее. 02:25
Поделилась темой
Поделилась темой
Маринованные кабачки с чесноком и укропом — делаю сразу по несколько банок
Каждое лето у меня одна и та же история: вроде только купила пару молодых кабачков «на ужин», а через несколько дней уже стоит целый таз на кухне, и думаешь — куда всё это девать.
В прошлом году соседка принесла ещё пакет со словами: «У нас их уже никто не ест». Вот тогда я снова достала свои банки и начала мариновать кабачки кружочками. И знаете, зимой именно эти банки у нас открывались чаще всего. Не салаты, не лечо, а именно кабачки.Они получаются такие хрустящие, с лёгким чесночным ароматом, что спокойно могут заменить огурцы. Я ещё заметила: если брать совсем молодые кабачки и не снимать кожицу, они после марин
02:27
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Александр Владимировичрп. Светлый (Светлинский район)
- Сергей ХлупинУльяновск
- Александр ЧумаковОренбург
- Джамиль АлиевТахиаташ
Правая колонка