Спагетти с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты:
— Лук — 100 г.
— Сосиски — 200 г.
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Вода — 150 мл.
— Лавровый лист — 1 шт.
— Чеснок — 2 зубчика
— Паста — 200 г.
— Сыр — 100 г.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать. Сосиски нарезать колечками.
2. Томатную пасту развести водой.
3. Сыр натереть на средней терке. Чеснок мелко нарезать.
4. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить сосиски, Затем влить томатную смесь, положить лавровые листы, соль, перец по вкусу и тушить на среднем огне под крышкой 5 минут, добавить чеснок.
5. Отварить пасту. Добавить в пасту сыр.
6. Затем переложить пасту в блюдо и залить томатным

Галета с луком и яйцом

Ингредиенты:
— Яйцо — 1 шт.
— Творог брикетный — 200 г.
— Рисовая/ кукурузная мука -80 г.
— Соль — по вкусу.
— Яйцо отварное — 2 шт.
— Сыр сулугуни — 80 г.
— Зелёный Лук — по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать до однородного состояния.
Должна получиться липкая консистенция, как на сырники.
2. Лепим основу для галеты, формируя бортики и отправить в духовку ~ 15-20 минут до румяного цвета.
Начинка может быть абсолютно любой, например: 2 отварных яйца, 80 грамм сыра сулугуни, зеле‌ный лук ~ 10-20 грамм.
На основу выложить начинку и запекать до расплавления сыра, еще минут 7.

Домашний люля-кебаб в духовке

Ингредиенты:
Фарш - 600-700 гр.
Сладкий перец - 2 шт. (можно использовать острый)
Зелень (например, кинза)
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец и любимые приправы
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Измельчите сладкий перец, чеснок и зелень. Можете использовать блендер для этого. Соедините овощи с фаршем, добавьте приправы и влейте воду.
2. Немного отбейте фарш для лучшей консистенции, а затем сформируйте из него люля-кебабы желаемой формы - длинные или в виде котлеток.
3. Для особой подачи можете нанизать их на деревянные шпажки. Чтобы сформировать ровные полоски, используйте суши палочки как форму. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 гр. духовке около 30-3

Салат с фасолью, индейкой и огурцом

Ингредиенты:
— Филе индейки — 200 г.
• Огурец свежий — 2 шт.
— Фасоль красная консервированная — 100 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Кинза или петрушка
— Соль — по вкусу
Для соуса:
— Йогурт греческий/сметана — 2 ст. л.
— Горчица дижонская — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Филе индейки поджарить на а/п сковороде без масла.
Порезать на небольшие кусочки
Яйца отварить. Мелко нарезать.
Зелень измельчить.
Огурцы нарезать.
2. Горчицу смешать со сметаной или йогуртом. Тщательно перемешать.
В салатнице смешать ингредиенты. Посолить по вкусу.
3. Добавить соус и тщательно перемешать.

Безумно вкусный ужин

Ингредиенты:
• куриное филе - 2 шт.
• паста гнёзда - 9 шт.
• сыр - 100 гр.
• растительное масло
• соль, специи - по вкусу
Для соуса:
• томатная паста - 70 гр.
• сливки/ сметана - 100 мл.
• соль - по вкусу
Выпекаем при 190° 40 минут

Нежнейшая куриная печень

Ингредиенты: • куриная печень - 600 гр. • лук - 300 гр. • чеснок - 2 зубчика • растительное масло - 50 мл. • сливочное масло - 10 гр. • соль, специи - по вкусу • зелень

Фантастическая запеканка на завтрак

Ингредиенты:
• батон - 1 шт.
• сосиски - 2 шт.
• кефир - 200 мл.
• яйца - 5 шт.
• помидоры - 150 гр.
• моцарелла - 200 гр.
• зеленый лук, укроп, петрушка
• соль, перец - по вкусу
• сливочное масло - 100 гр.
Выпекаем при 180° 35 минут

Рулетики с брынзой и помидорами

Ингредиенты:
— Брынза — 300 г.
— Лаваш — 2 шт.
— Помидор — 1-2 шт.
— Укроп — 1 веточка
— Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать.
2. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик.
3. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке.

Освежающий холодник из свеклы

Ингредиенты:
• свекла - 3 шт.
• яйца - 4 шт.
• огурцы - 4 шт.
• редис - 6 шт.
• зеленый лук, петрушка, укроп
• вода - 2 л
• сок лимона
• соль - по вкусу
• сметана - 2 ст. л

Идеальные рулетки из лаваша

Ингредиенты: Лаваш Сыр Моцарелла Курица отварная Грибы пережаренные с луком Зелень Соль/перец Сметана Приготовление: 1. Все смешиваем, заворачиваем в лаваш, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 200 гр. на 15 минут.

Капустный пирог

Ингредиенты:
— Капуста молодая — 500 г.
— Яйцо — 3 шт.
— Сметана — 5 ст. л.
— Майонез — 3 ст. л.
— Мука — 6 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
— Укроп — ½ пуч.
— Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Горячие бутерброды - отличный вариант для завтрака

Ингредиенты:
• ржаной хлеб - 3 ломтика
• яйца - 3 шт.
• сыр - 60 гр.
• зелень
• соль, специи - по вкусу

Обалденный завтрак за 20 минут

КБЖУ на 100 гр.: 220.1/14.8/12/13.3
Ингредиенты:
- тортилья
- шпинат
- творожный сыр
- помидоры черри
- яйца
- моцарелла
- специи/соль
Выпекать при 200 С 15-20 мин

Салат с консервированной фасолью и кукурузой

Ингредиенты:
— Консервированная фасоль — 100 г.
— Яйцо варёное — 2 шт.
— Консервированная кукуруза — 70 г.
— Помидоры — 100 г.
— Огурцы — 100 г.
— Оливковое масло- 1 ст. л.
— Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую. Нарезать кубиком.
2. Овощи нарезать на кубики, добавить яйца, фасоль и кукурузу. Посолить и поперчить, заправить маслом.
3. Посыпать мелко рубленной зеленью. Готово!

Помидоры с сыром и чесноком

Ингредиенты:
— Помидоры крупные — 2-3 шт.
— Сыр твердый — 100 г
— Майонез — 1,5 ст. ложки
— Чеснок — 1-2 зубчика
— Соль — 2 щепотки
— Перец черный молотый — 1 щепотка
— Петрушка — по вкусу
Приготовление:
1. Твердый сыр натрите на мелкой терке в миску.
2. Добавьте туда же майонез, соль, щепотку молотого черного перца и спрессуйте очищенный зубчик чеснока. Перемешайте ингредиенты между собой.
3. Помидоры нарежьте кружочками толщиной не менее 0,5 см. Выложите их на блюдо.
4. На каждый кружочек томата выложите 1 ч. л. сырной начинки и аккуратно распределите ее по поверхности. Украсьте петрушкой.

Слоеные завитки с ветчиной и сыром.

Ингредиенты: Слоеное тесто 250 гр. Ветчина 150 гр. Сыр 150 гр. Сметана 1,5 ст. л Томатная паста 1 ч. л Соль, перец по вкусу 1 желток Готовим соус: смешиваем сметану, томатную пасту, соль и перец. Нарезаем мелко ветчину, трём сыр. Раскатываем размороженное тесто, смазываем соусом, выкладываем ветчину и сыр. Сворачиваем рулет и нарезаем на дольки 1-1,5 см. Выкладываем их на противень и смазываем желтком, выпекаем примерно 20 минут при температуре 180-200°.

Куриные маффины с сыром

Ингредиенты: (на 6 порций)
— Куриные грудки — 2 шт.
— Сыр тертый — 1 стакан
— Мука — ½ стакана
— Молоко — ½ стакана
— Яйца — 2 шт.
— Зелень — по вкусу
— Майонез — 2 ст. л.
— Сметана — 2 ст. л.
— Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
3. Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
4. Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут.