Очень вкусный паштет

Ингредиенты:
Шпроты - 1/2 банки
Яйцо - 1 шт.
Плавленый сыр - 100 г
Маринованные огурцы - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1 ст. л

Куриный рулет с зеленью

Ингредиенты:
— Куриное филе — 700 г.
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Петрушка — 1 пучок
— Укроп — 1 пучок
— Желатин — 1,5 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить.
2. Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать постоять 25 минут, за это время желатин разбухнет.
3. Плотно укладываем массу в виде широкой полоски на фольгу или в рукав для запекания. Закрепляем края.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый рулет оставить остывать в духовке.

Бигос из свежей капусты с говядиной

Ингредиенты:
— Капуста белокочанная — 1 кг.
— Говядина — 400 г.
— Лук — 2 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Помидор — 2 шт.
— Черный перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать на крупные кубики.
Растительное масло разогреть в казане и положить мясо. Жарить до румяности. Добавить нарезанный лук.
Тушить мясо с луком около 8 минут.
2. Морковь нарезать соломкой, добавить в казанок и тушить еще 8 минут. Добавить перец и перемешать.
3. Помидоры нарезанные кубиками добавить в казанок и тушить 5 минут.
4. Капусту нашинковать, посолить и хорошо вымешать руками.
5. Добавить капусту к мясу с овощами.
6. Накрыть крышкой и тушить около часа. Время от вр

Картофельный салат с тунцом

Ингредиенты:
— Картофель — 350 г.
— Тунец консервированный — 200 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Маринованные огурцы — 4 шт.
— Красный Лук — 1 шт.
— Укроп — несколько веточек
— Соль, перец — по вкусу
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Отварить картофель и яйца до готовности, нарезать кубиками.
Слайсами нарезать маринованные огурцы и полукольцами красный лук. Измельчить укроп.
2. Все сложить в салатник. Добавить к овощам тунец вместе с соком и перемешать. Заправить оливковым маслом с соком лимона.

Телятина с овощами в сковороде

Телятина 500 гр.
Лук 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Перец острый 1/2 шт. (по вкусу)
Сливочное масло 50 гр.
Чеснок 3 зуб
Помидор 2 шт.
Чабрец 1/2 ч.л (тимьян)
Соль и перец по вкусу
Приятного аппетита!

Запеканка с картошкой, мясом и грибами

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 500 гр.
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 80 гр.
Молоко - 200 мл.
Сыр - 200 гр.
Соль, перец, сушёный чеснок, паприка
Приготовление:
1. Сначала варим картошку до готовности, затем превращаем её в пюре, добавляя сливочное масло и молоко. Параллельно на сковороде поджариваем нарезанный лук до прозрачности, затем добавляем нарезанные грибы и жарим все вместе до золотистого цвета, не забывая посолить и поперчить.
2. В другой сковороде обжариваем фарш, приправляем его солью, паприкой и сушёным чесноком. Берем форму для запекания, укладываем слоями: сначала картофельное пюре, затем фарш, сверху гри

Суши в духовке

Ингредиенты:
Рис
Лист нори
Майонез - 3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Икра с лососем
Сыр
Любая начинка по желанию
Приготовление:
1. Сначала смешайте майонез, нарезанный сыр, соевый соус и икру. Отварите рис и дайте ему немного остыть, помните, что рис солить не нужно.
2. Потом нарежьте нори на полоски шириной около 3 см. Сформируйте из риса маленькие шарики, оберните их полоской нори, используя немного риса, чтобы скрепить края. Поместите внутрь шариков любую выбранную начинку.
3. Запекайте суши-шарики при температуре 200 градусов с включенной конвекцией на несколько минут.

Картошка-гармошка с сыром

Ингредиенты:
— Картофель — 5 шт.
— Сыр — 150 г.
— Сливочное масло — 50 г.
— Чесночный порошок — 2 ч. л.
— Соль, перец, прованские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Поместить клубни картофеля между двумя столовыми ложками или деревянными палочками и сделайте глубокие надрезы через каждые 0.3 сантиметра.
2. Натереть клубни картофеля специями и солью. Сыр нарезать тонкими пластинками, выложить в разрезы.
3. Растительным маслом смазать форму для запекания, выложить картофель. Сверху на каждый клубень положить по несколько кусочков сливочного масла.
4. Накрыть форму для запекания фольгой и отправить в разогретую до 180 С духовку до готовности, примерно на

Вам точно понравится этот сливочный суп

Вам понадобится:
индейка - 500г
вода - 2л
картофель - 3 средних
морковь - 1 шт.
плавневый сыр - 100г
лук - 1шт.
помидоры - 2-3шт. средних
рис - 6-7ст.л
чеснок - 3 шт.
сливочное и растительное масло
сушёный базилик, укроп

Сырный суп с фрикадельками

Вам понадобится:
Вода - 2,5 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло (для жарки)
Фарш - 500 гр.
Картофель - 400 гр.
Спагетти - 100 гр.
Плавленый сыр - 2 ст.л

Нежный омлет с грибами

Ингредиенты:
— Яйцо — 2 шт.
— Шампиньоны (или другие грибы) — 50 г.
— Соль, перец, орегано — по вкусу
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Молоко — 100 мл.
Приготовление:
1. В отдельной миске взбить белки до твердых пиков.
В другой миске взбить желтки, молоко и приправить с солью, перцем и орегано.
2. Белки добавить к желткам и очень аккуратно перемешать.
Добавить мелко нарезанные грибы и также осторожно перемешать.
3. На сковороде нагреть масло и вылить туда яичную смесь. Жарить под закрытой крышкой на медленном огне.

Сытный сэндвич с авокадо

Ингредиенты:
Яйца
Молоко
Хлеб
Сыр
Авокадо
Салат
Маринованные грибы
Рыба/ветчина/мясо
Приготовление:
1. Возьмите два яйца, посолите и поперчите их, добавьте немного молока и хорошенько взбейте. Затем налейте смесь на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду. Положите на нее два кусочка хлеба, переверните их, чтобы они слегка подрумянились с обеих сторон.
2. На один кусок хлеба выложите ломтики сыра, нарезанное спелое авокадо и немного салата. На другой кусок добавьте маринованные грибы и кусочки жареной рыбы или любую другую начинку по вашему выбору, например, мясо или ветчину. Затем аккуратно соедините обе половинки в сэндвич.

Изысканные бутерброды

Ингредиенты:
Хлеб
Консервированный ананас
Сыр
Сыр дор блю

Салат с пекинской капустой и сельдереем

Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 100 г.
— Яблоко — 1 шт.
— Стебель сельдерея — 25 г.
— Грецкие орехи — 20 г.
— Кокосовое масло — 10 г.
— Щепотка соли
Приготовление:
1. Нашинковать пекинскую капусту. Яблоко порезать квадратиками. Орешки измельчить. Стебли сельдерея нарезать.
2. В салат добавить щепотку соли, хорошо перемешать. Заправить кокосовым маслом.

Картофельные драники

Ингредиенты:
— Картофель — 5 шт.
— Яйцо — 1 шт.
— Мука — 1 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
— Раст. масло — для жарки
Приготовление:
1. Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, муку, специи и хорошо перемешать.
3. Руками сформировать драники в виде оладьев и выложить на небольшом расстоянии друг от друга на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.

Слойки с ветчиной и сыром

Вам понадобится:
• Слоеное тесто
• Ветчина
• Сыр
• Яйцо