Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 09:26
последний комментарий сегодня в 09:03
01:05
добавлена вчера в 20:45
последний комментарий вчера в 18:14
последний комментарий вчера в 16:44
Беру любое варенье и соду! Давно забытый рецепт из СССР. Так готовила моя бабушка к чаю.
Помните такой советский кекс из варенья? Это же вкус детства! А как вкусно намазать кусочек сливочным маслом! Давайте готовить!
Ингредиенты:Варенье любое - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 50 мл
Мука - 200 гр
Любые орехи или сухофрукты
Яйцо - 3 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 50 мл
Мука - 200 гр
Любые орехи или сухофрукты
Приготовление:
Варенье смешиваем с содой до получения пены. Добавляем яйца, размешиваем, вливаем растительное масло. В процессе перемешивания постепенно вводим муку. Тесто должно быть густым. Орехи или сухофрукты нарезаем и добавляем к тесту. Перекладываем в силиконовую форму для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Готовность кекса можно проверить зубочисткой - если сухая, значит, готов. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и … всё!Кекс получается сочный и пористый. Можно полить сгущенкой и есть с чаем или молоком.
А вы помните такую выпечку из варенья?
01:04
последний комментарий вчера в 04:54
ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ — СЕКРЕТ РАСЫПЧАТОГО РИСА ОТ ХОЗЯЕК ИЗ АНТАЛИИ! 
Никогда не думала, что даже обычный круглозерный рис может получиться таким ароматным и рассыпчатым! Этот рецепт привезла из Турции — теперь готовлю только так. Обязательно сохраните !Вам понадобится:
Рис круглозерный — 200 г
Вермишель-паутинка — 100 г
Сливочное масло (жирность 82,5%) — 70 г
Вода — 400 мл
Соль — 0,5 ч.л.
01:11
последний комментарий 19 августа в 23:29
последний комментарий 18 августа в 19:25
последний комментарий 18 августа в 14:49
последний комментарий 18 августа в 14:00
БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
Вкус детства и лучшее дополнение к любому столу!
Ингредиенты:
* Баклажаны — 4 шт.* Красный болгарский перец — 4 шт.
* Лук — 2 шт.
* Морковь — 2 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Чеснок — 3–4 зубчика
* Соль, перец — по вкусу
* Сахар — 1 ч. л.
* Растительное масло — 100 мл
Приготовление:
1. В казане обжарьте лук до золотистого цвета.2. Добавьте морковь и перец, обжаривайте ещё 3 минуты.
3. Положите нарезанные баклажаны, немного посолите, чтобы они пустили сок. Жарьте около 5 минут.
4. Помидоры натрите на тёрке (кожура должна остаться в руках), добавьте к овощам.
5. Доведите массу до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, помешивая, 40 минут.
6. Добавьте сахар, соль, душистый перец и чеснок через пресс. Перемешайте и тушите ещё 10 минут.
Горячую икру можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть на зиму, а можно хранить в холодильнике в контейнере.
Советы:
* Для более насыщенного вкуса добавьте немного зелени (укроп или петрушку).* Чтобы икра получилась нежнее — измельчите её блендером.
* Подавать можно как холодную закуску или тёплым гарниром.
А вы готовите баклажанную икру на зиму или предпочитаете свежую?
Делитесь своими секретами и рецептами в комментариях!
Поделитесь этим рецептом с друзьями, чтобы не потерять!загрузка
Показать ещёЛевая колонка