Расскажу вам про "секретное" место, благодаря которому, мы экономим внушительную сумму на продуктах!

Я, на самом деле, очень люблю делать заготовки на зиму, особенно соусы. Они у нас улетают, со свистом. Это понятно - домашние соусы намного вкуснее магазинных, без крахмала и прочих добавок.

Мы решили этой осенью вернуться в свою квартиру в Долгопрудном, которую два года сдавали. С октября 2022 года, по сентябрь этого мы жили в Шатуре, немного писала о том, почему мы туда переехали вот тут. Как так вышло обязательно расскажу, но сегодня это не главная тема.

Где бы я не была - у дочки в Анапе или в Шатуре, я везде искала подобный рынок и не находила. Кого бы я не спрашивала и как не искала в интернете - нет и все.

Вчера мы с мужем, спустя два года поехали на Вегетту, это известная еще с советских времен продуктовая база недалеко от города Долгопрудный. От нашего дома на машине ехать примерно 10 минут.

Если честно, я думала, что, возможно, там уже не торгуют, мало ли как все изменилось за то время, что нас тут не было.

Территория базы огромная и максимально "непричесанная", это вам не современные рынки со всеми удобствами. Тут все как в старые добрые времена - фуры и бетонные склады с огромными коридорами. Я снимала немного видео, поделюсь с вами завтра.

Заехать на рынок может любой желающий - 15 минут бесплатно, потом 200 рублей. Пешком бесплатно, идти прилично, но несмотря на это постоянно вижу там хозяек с сумками-тележками и вот почему, сейчас будет как это говорится "шок-контент":

Помидоры сливка, свежая плотная - 45 рублей за 1 кг при условии, что вы возьмете ящик. В ящике 10-12 кг

Перец болгарский красный - 75 рублей за 1 кг

Зелень свежайшая любая (базилик, шпинат, щавель, укроп) - 200 рублей за 1 кг

Чеснок крупный, если взять не целый, а без отбора - 250 рублей за 1 кг

И так далее, при условии что вы берете от ящика, цены радуют слух.

Есть на этом рынке продавцы, которые отдают проблемный товар вовсе за копейки. Например мы купили острый перец для аджики и соуса чили по цене 100 рублей за 1 кг. При этом перец сухой и совершенно не порченный. Проблемный товар - это фрукты и овощи очень спелые, которые не будут лежать долго, например вчера мы купили такую сливу, очень спелую.

Что я собираюсь сделать - соус чили, аджику, сливовый соус, шпинат заморозить на пироги, вяленые помидоры в масле, заготовку из щавеля для супа. Сейчас я, конечно, время потрачу, зато потом будет намного проще, быстрее, экономнее и вкуснее.

Большой вопрос как это все хранить, тут возможности у всех разные. У нас на застеленном и утепленном

В общем, сегодня поделюсь с вами этим постом и в бой, так что не обижайтесь, если не сразу буду отвечать на комментарии, потом обязательно все-все прочитаю и отвечу!

Расскажите, есть ли у вас подобные рынки или возможно у вас свое хозяйство и покупать не надо.

#блогерскаякухня #топконтент