Пугающие тайны навоза

Навоз - древнейшее удобрение, которое освоили люди в сельском хозяйстве. Продукт жизнедеятельности животных раскидывают по грядкам и тем самым обогащают почву органическим веществом и минеральными веществами. Но это светлая сторона, есть и тёмная. Про неё и поговорим.

Перед применением навоза, его обычно подготавливают, по простому - компостируют или ферментируют. Навоз при такой обработке приобретает свойства органического удобрения благодаря жизнедеятельности микробов. Состав навоза непостоянен, он зависит от соотношения в нём твёрдых и жидких выделений, количества и качества корма, вида животных и других факторов. Как итог удобрение это даёт непредсказуемый результат в земледелии. Но есть ещё одна, более страшная опасность - патогены.

Гельминты

Многие из них видны под микроскопом. Предлагаю познакомиться с жильцами навозной кучи:

Все эти гельминты могут вызывать довольно серьёзные заболевания не только у скота, но и у человека. Радует одно, что в процессе прения (когда температура навозной кучи вырастает) многие патогены просто "выгорают". Но к сожалению не полностью. Вот как раз табличка с изменениями:

Бактерии

В каком-то смысле, если сильно преувеличивать, то навоз - это биологическое оружие. Каких только бактерий там не бывает. В том числе и опасных для людей.

В процессе прения большая часть бактерий погибает, но другие наоборот, могут размножиться.

Чтобы у вас не появилось новых фобий, оговорюсь, что в любой почве бактерий не меньше и по количеству и по разнообразию. Все они наши соседи, в большинстве своём не опасные для нас.

Но кое чего бояться всё-таки стоит. Вот лабораторные исследования по сохранности болезнетворных организмов в навозе в процессе хранения.

Заключение

Ну а теперь перейдём к хорошему. Несмотря на опасности свежего навоза, правильно подготовленный таковыми уже почти не обладает. В процессе перепревания навоза в нём развиваются многие патогенные микроорганизмы. Однако при обеспечении микроорганизмов в толще навоза воздухом происходит самосогревание соломонавозной смеси до температур 60…70 °С, что приводит к самообеззараживанию навоза.

Так что при правильной подготовке этого удобрения у вас будет прекрасный продукт. Безопасный и полезный для растений. Но овощи всё же мыть перед употреблением обязательно нужно, мало ли чего ветром нанесло.

А теперь вопрос к читателям. Нужно ли писать статью про правильную подготовку навоза или вы уже и сами всё знаете?

#блогерскаякухня #топконтент #навоз #удобрения #огородпонауке #шоурум

Кстати, в первом выпуске Огорода по науке мы с экспертами эту тему тоже обсудим. Подпишитесь, чтобы не пропустить.
https://ok.ru/logovobotanika