🤦🏻♀️Я НЕ ЕМ САХАР, ТОЛЬКО МЁД🤦♀️
Нашим предкам фруктозы (из фруктов, ягод и мёда) доставалось мало и только в сезон. В итоге у нас на уровне клеток НЕТ биохимических механизмов для ее утилизации.
Глюкоза - участник всех углеводных обменов, а фруктоза - НЕТ
Фруктоза не дает энергию клеткам, не используется в мышцах, мозге, а отправляется прямиком в печень, где происходит ее частичные расщепление, и где она переходит в жирные кислоты, т.е. идет в жир.
ДАВАЙТЕ ПО ПОРЯДКУ :
Есть тычячи исследований - ФУКТОЗА причастна к развитию ожирения печени (неалкогольный жировой гепатоз или стеатоз), к повышению плохого холестерина, а со временем к инсулинорезистентности и ожирению.
Поражение печени может происходить даже без набора лишнего веса.
Если у вас плохой липидный профиль, то не жиры надо ограничивать, а УГЛЕВОДЫ и ФРУКТОЗУ !
Часть фруктозы попадает и в кишечник, где наши дружественные бактерии ей не рады, она кормит нехорошую микрофлору.
Гастроэнтерологи Европы считают фруктозу виновной в 30% случаев синдрома раздраженного кишечника (одной из наиболее распространенных патологий ЖКТ).
При расщеплении фруктозы образуется мочевая кислота, которая в ответе за подагру, за камни в почках и за гипертонию.
Следите за ее уровнем – жен 320, муж 350 мкмоль/литр.
А если есть риски, то оптимум – не больше 220.
Фруктоза не вызывает рост инсулина в крови, но при этом не растет и лептин (гормон насыщения), т.е. у организма нет механизмов сказать «СТОП» при переедании фруктозы. Вот и риск ожирения.
ВЫВОД ТАКОВ
Замена сахара в продуктах и напитках на фруктозу не помогает сделать их более здоровыми.
Но и бояться её не нужно
Отдавайте предпочтение кислым фруктам, ягодам и не злоупотребляйте ими (1-2 фрукта в день/миска ягод, 1 ч. л. меда - достаточно)
При нормально работающем кишечнике с 25 гр фруктозы в день наш организм справится.
Фрукты и ягоды содержат витамины и полифенолы, они должны быть в рационе.
А вот фруктозу с полок магазинов (в отделе для диабетиков), соки из фруктов, сухофрукты-избегайте! Берегите свою печень - процесс метаболизма фруктозы – ОГРОМНАЯ нагрузка на нее.
И помните - Лучший фрукт – это ОВОЩ!
Я напоминаю, что продолжается регистрация на мой авторский
марафон-курс "СДЕЛАЙ ТЕЛО"
На курсе мы будем разбираться.тему сахара и тему избавления от сахарной зависимости.
#здоровьеикрасота #фруктоза #вредфруктозы #нутрициология #здоровьесемьи #полезнаяинфа
#худеемправильно #худеемлегко #здоровоепитание #здороваяеда #здоровыйобразжизни #полезнаяеда
Нет комментариев