ИДЕАЛЬНОЕ ЖАРКОЕ ДЛЯ ЛЮБИМОГО!

Лучший кулинарный подарок для мужчины - мясо. Поэтому сегодня предлагаем вот такие рецепты к 23 февраля.
Жаркое с вином и грибами
Ингредиенты:
1 килограмм духовой говядины;
3 столовые ложки муки;
1 чайная ложка соли;
1/4 чайной ложки молотого черного перца;
3 столовые ложки оливкового масла;
1 средняя луковица;
1 сельдерей, тонко нарезанный;
8 средних шампиньонов;
4 зубчика чеснока, измельчить или раздавить;
1/2 чайной ложки сушеного майорана или тимьяна;
1 маленький лавровый лист;
1 чашка куриного бульона;
1 чашка сухого красного вина;
Горсть измельченных помидоров;
Рецепт
В большой кастрюле или жаровне нагрейте оливковое масло на сильном огне. Смешайте муку с солью и перцем и отправьте в горячее масло.
Добавьте лук, сельдерей и грибы. Уменьшите огонь до среднего и обжарьте, помешивая, около 2 минут.
Добавьте чеснок, тимьян или майоран, лавровый лист, куриный бульон, вино, помидоры и доведите до кипения. В конце добавьте нарезанное порционно мясо и тушите в течение двух с половиной часов.
Подавайте это вкусное жаркое с картофельным пюре, рисом или смесью ваших любимых овощей.
Еще рецепты жаркого на темном пиве и жаркого с пряностями - https://www.koolinar.ru/article/show/1083/neslozhnye-retsepty-idealnogo-zharkogo