Ирина Атаманенко (Ершова)

Голубцы без нервов 📝 Ингредиенты: Капуста – 1 головка Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 гр Рис – 1 стакан Помидор – 1 шт Сладкий перец – 1 шт Лук – 1 шт. Петрушка – 1 пучок Томатная паста или перцовая – 1 ст. л. Соль – 1 ч.л Перец чёрный – 1 ч.л Паприка 1 - ч.л Куркума – 0.5 ч.л Тмин – 0.5 ч.л Для соуса: Томатная паста – 1 ст.л Сливочное масло – 30–40 гр Вода – 300 мл