Низкокалорийный соус - быстрый и легкий способ сделать полезное вкусным и снизить калорийность.

Попробуйте рецепт кетчупа по 30 ккал/100 г:
Ингредиенты
- Помидоры (мелкие) 500 г
- Лук репчатый (средний) 1 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Перец болгарский (сладкий красный) 400 г
- Яблоки (кислые) 150 г
- Уксус (виноградный) 1 ст.л.
- Приправа (сухие французские травы) 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Подсластитель 1 ч.л
- Корица 1 ч.л
Приготовление
1. С помидор и перцев снять кожицу.
2. Очистить яблоки и крупно нарезать.
3. Лук крупно нарезать. Чеснок пропустить через пресс.
4. Переложить все в кастрюлю и отварить до мягкости.
5. Поместить все в блендер, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельчить.
6. Переложить все обратно в кастрюлю, добавить соль и подсластитель по вкусу, травы и уксус.
7. Довести до кипения, аккуратно перемешать.