Бутерброды на праздничный стол Мимоза - гости разобрали за минуту!

Сегодня готовим яркие и вкусные бутерброды "Мимоза". Это быстрый и аппетитный перекус, который можно подать на завтрак или взять с собой на пикник. Нежные сардины, сочная морковь и яйца в сочетании с хрустящим батоном создают невероятное вкусовое наслаждение!
Ингредиенты:
Батон – 1 шт.
Сардина (консервированная) – 1 банка (240 г)
Морковь – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Укроп – для украшения
Пошаговый рецепт:
Подготавливаем яйца и морковь: Сначала отварите яйца и морковь. Яйца варим вкрутую (около 10 минут после закипания), а морковь варим до мягкости (примерно 15–20 минут). Дайте им остыть и очистите. Отделите желток от белка у яиц.
Готовим основу для бутербродов: Нарежьте батон на тонкие ломтики, желательно, чтобы каждый ломтик был аккуратным и ровным. Если хотите сделать бутерброды хрустящими, слегка подсушите их в духовке или на сухой сковороде до золотистой корочки.
Натираем морковь и яйца: Остывшую морковь и яйца натираем на мелкой терке в отдельные миски.
Собираем начинку: Сардину достаем из банки и разминаем вилкой до однородной консистенции, при этом удаляем кости, если они есть. Добавим к рыбе мелко тертую морковку и тертый яичный белок. Заправим майонезом, чтобы намазка приобрела пластичность.
Формируем бутерброды: На каждый ломтик батона выкладываем получившуюся намазку, равномерно распределяя её по всей поверхности. Сверху выкладываем немного тертого желтка и веточку укропа.
Подача: Бутерброды готовы к подаче! Их можно сразу ставить на стол или охладить перед подачей – от этого они станут ещё вкуснее.
Готово!
Бутерброды "Мимоза" получаются нежными, сочными и сытными. Идеально подходят для быстрого перекуса или в качестве праздничного угощения!