Паста и пицца

Почему пицца Маргарита так называется: история, вкус и символика Италии

Когда мы слышим «пицца Маргарита», в голове сразу возникает образ классики: тонкое тесто, ароматный томатный соус, растаявшая моцарелла и свежие листья базилика. Но мало кто задумывается, откуда взялось это название - ведь за ним стоит не только вкус, но и настоящая итальянская история. Королевская история Название «Маргарита» (или по-итальянски Margherita) связано с именем королевы Италии — Маргариты Савойской. Согласно популярной версии, в 1889 году король Умберто I и королева Маргарита посетили Неаполь. Для приёма их в городе был приглашён известный неаполитанский пиццайоло Раффаэле Эспозито. Желая удивить королевску

Простая пицца рецепт

Тесто и соус для пиццы. Начинку можно придумать самостоятельно

Милые худеющие девочки, предлагаю вашему вниманию рецепт по-настоящему диетической пиццы Супердиетическая пицца Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 ✏Ингредиенты: Творог обезжиренный мягкий 180 гр Творог обезжиренный рассыпчатый 100 гр Рисовая мука 150 гр Яйцо 1 шт. Кетчуп 60 гр Лук 20 гр Помидор 65 гр Болгарский перец 60 гр Куриная грудка отварная 150 гр Соль и приправы по вкусу ✏Приготовление: 1. Смешиваем мягкий творог с яйцом, солим и примешиваем рисовую муку. Получается тесто похожее как на сырники. 2. Его нельзя раскатать, поэтому выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, и разминаем по дну руками. 3. Режем лук, помидоры и болгарский перец 4. Смазываем т

"Та самая пицца из школьной столовой 🍕 Мягкое тесто и вкус, знакомый с детства! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука — 250 г Молоко — 120 мл Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ст.л Соль — 1/2 ч.л Дрожжи сухие — 1 ч.л Масло растительное — 2 ст.л Для начинки: Кетчуп или томатная паста — 2–3 ст.л Варёная колбаса или сосиски — 150 г Твёрдый сыр — 100–120 г Майонез — по желанию (иногда в школьных пиццах используется тонкая сеточка сверху) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тёплое молоко добавь сахар, соль, дрожжи, яйцо и масло. Перемешай. Постепенно всыпай муку и замеси мягкое тесто. Дай подойти 30–40 минут. Раскатай тесто в круг или прямоугольник толщиной ~1 см. Смажь основу кетчупом или томатной пастой. Выложи кружочки колбас

Мини-пицца из кабачков.

Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 лист Кабачок - половинка. Сыр - любой. Майонез, томатная паста/кетчуп. Рецепт: Раскатать тесто. Вырезать кружочки. Должны быть тонкими. Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Смешать майонез с пастой, либо кетчупом. На кружок теста кладём красную смесь, далее кабачок, в завершении сверху сыр. И в духовку, примерно на 30 минут.