Предыдущая публикация
Выпечка и десерты - Сладости и десерты
00:59
Популярные мастер-классы
Эксперт Сегодня я расскажу вам про торт Прага, с которого начался мой кондитерский путь Приготовление этого десерта у вас займет несколько часов. Весь необходимый инвентарь есть у каждой хозяйки на кухне. Главное проверьте, чтобы у вас имелась металлическая миска для водяной бани, кольцо для выпечки и ацетатная пленка для сборки торта.17 мар 2024Эксперт 🍊МАНДАРИН В ШОКОЛАДЕ 🍫 ✅ КБЖУ на 100г - 261/ 5/ 17/ 21 ✅ КБЖУ на 1 конфету - 58/ 1/ 4/ 5 Ингредиенты: 🔶 Мандарин - 1шт 🔷 Шоколад- 100г ( ушло 70г) 🔶 Масло ( любое) -5г 🔷 Греческий йогурт- 120г (ушло 70г) 🔶 Грецкий орех- 10г 📹 Приготовление на видео ☝️ СНИЖЕНИЕ ВЕСА ,ОБУЧЕНИЕ ,ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДОХОД , ссылка на переписку со мной 👉23 июн 2023Эксперт Создаем новогоднее настроение: готовим домашние синнабоны и ароматный глинтвейн Синнабоны – это не просто выпечка, а настоящее гастрономическое наслаждение! Нежнейшее тесто с корицей, щедро пропитанное сырным кремом – устоять невозможно! Идеальный «компаньон» к аппетитной булочке – ароматный глинтвейн из клюквенного и виноградного сока с пряными специями и дольками апельсина. То, что нужно для новогоднего настроения! Делимся пошаговыми видеорецептами от шеф-повара Юлии Макиенко!8 дек 2024
База знаний
- Как же то вкусно, да ещё и без выпечки! Два года смотрела на рецепт этого десерта, но приготовить решилась только сейчас. Осторожно, это очень калорийно, поэтому держите себя в руках и больше одной штучки за раз не съедайте. Получается очень вкусно и в меру сладко за счёт того, что ахисовую пасту и шоколад я брала без сахара в составе. Обязательно прочитайте рекомендации по приготовлению — есть нюансы. Необходимые ингредиенты: • Печенье — 150 г • Арахисовая паста — 150 г • Сливочное масло — 50 г • Горький шоколад — 1 плитка • Арахис — небольшая горсть Приготовление: Печенье измельчите с помощью блендера в мелкую крошку. Добавьте арахисовую пасту, растопленное сливочное масло и очень хорошо всё перемешайте. Важно: пасту лучше брать не очень густую, чтобы её было легче объединить с измельчённым печеньем. Пропорции, которые я указала в списке ингредиентов, относительны. Может получиться так, что пасты понадобится чуть меньше или чуть больше. Это зависит от густоты пасты и от того, какое печенье вы будете использовать. Получившуюся массу разложите по небольшим силиконовым формочкам, тщательно утрамбуйте и уберите в морозилку на несколько минут, чтобы всё хорошо застыло. На водяной бане растопите шоколад и равномерно распределите его по поверхности каждой заготовки. Сверху посыпьте обжаренным арахисом. Уберите формочки в морозилку, чтобы шоколад застыл, а затем аккуратно извлеките готовые порционные десерты. Хранить такие штучки можно как в холодильнике в закрытом контейнере, так и в морозилке. Подписывайтесь на нашу группу и приятного аппетита! #блогерскаякухня #топконтент
Публикации экспертов
- Надоело тратить деньги на дорогущий ванильный сахар, поэтому я приготовила его сама! Как использовать: - добавлять в напитки (например, посыпать сверху кофе или положить щепотку при варке какао) - добавлять в тесто для выпечки Обожаю! Еще можно сделать лавандовый, рецепт у меня тоже есть.
Эксперт 14 фев - 🍓Сладкие роллы дома как в ресторане! Для ролла надо: 1. Шоколадные блины 2. Творожный сыр 400 грамм 3. Сахарная пудра 3 ст ложки 4. Фрукты и ягоды (клубника, киви, ананас) 5. Топпинг шоколадный Тесто на 5-7 блинчиков: 1 Яйцо 200 г Молока 25 г сахара 60 г Муки 2 ст л какао-порошка Рекомендации по приготовлению: 1. Замес творожного сыра и пудры держите в холодильнике, чтобы масса была не сильно жидкая. 2. Блины перед приготовлением охладите 3. Готовые роллы перед нарезкой подержите в холодильнике минут 20-30, чтобы при нарезке сохранилась форма. Приятного аппетита!
Эксперт 18 фев - Как приготовить бисквитный мох для оригинального декора куличей Ингредиенты: -1 яйцо -1 ст. л. сахара -1 ст. л. муки -1 ч. л. разрыхлителя -зеленый краситель Приготовление: Соединяем яйцо, Сахар, муку, разрыхлитель и взбиваем минутку, добавляем краситель и еще несколько секунд. Разливаем по бумажным стаканчикам на больше 1/3 стаканчика и отправляем на 1-2 минутки в микроволновую печь до сухой зубочистки. Остужаем и декорируем. Готовьте с удовольствием! #ОКПасхальноеЧудо
Эксперт 4 апр