База знаний - Рыбацкая кухня - Засолка

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
00:46

Сухой посол хариуса. Лучший вариант посола

Довольно часто возникает проблема хранения свежепойманной рыбы на длительной рыбалке. Я уже давно нашел для себя лучший способ - сухой посол. На длительную рыбалку я всегда беру емкость, подходящую для сухого посола. Это может быть любая емкость, но обязательно с отверстиями для стекания жидкости. Также я беру 3-5 кг крупной соли (именно крупной), мелкая поваренная соль не подойдет. На дно ящика я насыпаю слой соли таким образом, чтобы она покрыла полностью дно. Затем, укладываю слоями рыбу, пересыпая при этом каждый слой рыбы солью. Рыбу я не чищу, оно и не нужно для данного способа. Уложив всю рыбу, я полностью пересыпаю ее солью, накрываю крышкой и кладу гнет. После этого накрываю ящик

ryboman
РыбоМан
ЭкспертБаза знаний
Как избавиться от запаха рыбы?🐟 - 964502169570
nechetok
Лайфхаки от Нечетова
ЭкспертБаза знаний

Как избавиться от запаха рыбы?🐟

Как вкусно и просто засолить рыбу в домашних условиях - 929526676993
kukhnyasss
Кухня СССР с Еленой
База знаний

Как вкусно и просто засолить рыбу в домашних условиях

Как засолить икру, 5 способов - 973686273775
group70000000383322
Рыбалка с Денчиком
База знаний

Как засолить икру, 5 способов

  • 5
  • 160
Как засолить красную рыбу дома? - 990606228017
70000000411441
Катя Студа готовит
ЭкспертБаза знаний

Как засолить красную рыбу дома?

Как засолить речную рыбу? - 952906400090
rybalkarom
Разная рыбалка 37 ✅️
База знаний

Как засолить речную рыбу?

Увлечения

Пока что это все статьи

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Рыбацкая кухня» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

Популярные вопросы

  • Какие методы соления рыбы дадут наилучший результат и сохранят её нежность?
    21 окт 2023
  • Я хотел бы узнать, как правильно засолить леща перед его копчением. Можете поделиться рецептом?
    21 окт 2023
  • Как безопасно засолить рыбу?
    20 окт 2023
  • Как выбрать селедку с икрой?
    18 окт 2023
  • Подскажите, пожалуйста, сколько времени нужно засаливать рыбу для того чтобы ее потом покоптить? У меня совсем память подводит, и я не могу вспомнить.
    22 окт 2023

Публикации экспертов

  • Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная! Солим Красную рыбу. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки.
    Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная! Солим Красную рыбу. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки.
    Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
    Эксперт
    21 июл 2019
  • Рыбка
    Рыбка
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    19 фев 2024
  • Сухой посол
    Сухой посол
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    4 янв 2024
  • Результат сухого посола рыбы!
    Результат сухого посола рыбы!
    РыбоМан
    Эксперт
    14 апр
  • Сухой посол
    Сухой посол
    Жизнь в деревне и точка
    Эксперт
    7 июн 2024