🍲 Этот суп с фрикадельками съедают до последней ложки!
Домашний рецепт, который хочется готовить снова и снова
Есть блюда, которые никогда не выходят из моды. Именно таким многие считают ароматный суп с фрикадельками — простой, сытный, уютный и невероятно вкусный. Он собирает за столом всю семью, наполняет дом аппетитными ароматами и дарит настоящее ощущение домашнего тепла.
💬 «Иногда самые простые рецепты становятся любимыми на долгие годы».
Для приготовления понадобятся самые доступные продукты.
🗒️ Ингредиенты для супа:
✔ Картофель
✔ Рис
✔ Бульон или вода
✔ Кубик приправы
✔ Свежая зелень
Для фрикаделек:
✔ Говяжий фарш — 1 кг
✔ Репчатый лук — 1 шт.
✔ Соль
✔ Чёрный перец
✔ Паприка
✔ Чеснок
✔ Зелень
✔ Вода — 50 мл
Как приготовить:Сначала отправьте нарезанный картофель в кипящий бульон или воду и варите около 5 минут.
Пока картофель готовится, смешайте фарш с измельчённым луком, чесноком, зеленью и специями. Добавьте немного воды — так фрикадельки получатся особенно нежными и сочными. Сформируйте небольшие шарики.
Затем аккуратно опустите фрикадельки в кастрюлю и варите примерно 10 минут.
После этого добавьте рис и продолжайте готовить до полной готовности всех ингредиентов.
В конце положите кубик приправы, попробуйте суп на соль и специи, при необходимости скорректируйте вкус.
Свежую зелень лучше добавить непосредственно перед подачей — так аромат будет особенно ярким.А вы часто готовите супы с фрикадельками? Или у вас есть свой фирменный секрет приготовления? Напишите в комментариях — другим участникам группы будет интересно узнать ваши любимые варианты этого домашнего блюда.
Возможно, кто-то добавляет морковь, кто-то делает фрикадельки из смешанного фарша, а кто-то готовит такой суп только по семейному рецепту. Поделитесь своим опытом!
Нет комментариев