https://rutube.ru/video/7914f0a63088489b302fb76c79ae78ed/ 🍰 Любимый торт Шоколадный бархат
📌 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 21 см, высотой 6,5 см, весом 1600 г
✔️ Шоколадный бисквит
Яйца — 2 шт. ( чистый вес 125 г, не принципиально +/– 15 г)
Сахар — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Молоко — 280 г (мл)
Растительное масло — 60 г (6 ст. л.)
Сливочное масло — 60 г
Пшеничная мука — 240 г (12 ст. л. без верха)
Какао — 55 г (5,5 ст. л. без верха)
Сода — 10 г (1,5 ч. л.)
Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.)
Соль — 3 г (1/2 ч. л.)
✔️ Крем
Шоколад с содержанием какао 50% — 120 г
Сливки жирностью 30–35% — 340 г
Коньяк или бренди — 15 г (1–2 ст. л.) по желанию
✔️ Глазурь
Шоколад с содержанием какао 50% — 80 г
Сливки жирностью 30–35% — 100 г
Готовьте с удовольствием! 💖
…
#shorts #торты #рецепты
…
Торт Шоколадный бархат. Очень вкусный торт, с насыщенным шоколадным вкусом, который невероятно просто и легко готовится. Торт прекрасно подойдёт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола!
...
Музыка: трек — Riot - Safety Net [Country & Folk]
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International License ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
Подробный рецепт
https://rutube.ru/video/7914f0a63088489b302fb76c79ae78ed/Яйца — 2 шт. ( чистый вес 125 г, не принципиально +/– 15 г)
Сахар — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Молоко — 280 г (мл)
Растительное масло — 60 г (6 ст. л.)
Сливочное масло — 60 г
Пшеничная мука — 240 г (12 ст. л. без верха)
Какао — 55 г (5,5 ст. л. без верха)
Сода — 10 г (1,5 ч. л.)
Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.)
Соль — 3 г (1/2 ч. л.)
Шоколад с содержанием какао 50% — 120 г
Сливки жирностью 30–35% — 340 г
Коньяк или бренди — 15 г (1–2 ст. л.) по желанию
Шоколад с содержанием какао 50% — 80 г
Сливки жирностью 30–35% — 100 г
Готовьте с удовольствием!
</
...Ещё
Подробный рецепт
https://rutube.ru/video/7914f0a63088489b302fb76c79ae78ed/Яйца — 2 шт. ( чистый вес 125 г, не принципиально +/– 15 г)
Сахар — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Молоко — 280 г (мл)
Растительное масло — 60 г (6 ст. л.)
Сливочное масло — 60 г
Пшеничная мука — 240 г (12 ст. л. без верха)
Какао — 55 г (5,5 ст. л. без верха)
Сода — 10 г (1,5 ч. л.)
Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.)
Соль — 3 г (1/2 ч. л.)
Шоколад с содержанием какао 50% — 120 г
Сливки жирностью 30–35% — 340 г
Коньяк или бренди — 15 г (1–2 ст. л.) по желанию
Шоколад с содержанием какао 50% — 80 г
Сливки жирностью 30–35% — 100 г
Готовьте с удовольствием!