Вкусно Просто Быстро

В эпоху Возрождения сахар считался дорогой специей и его добавляли практически во все блюда.

Тогда сладкий вкус был признаком богатства, поэтому повара щедро посыпали сахаром омлеты и даже соленые пироги. Позже кулинария разделила вкусы на сладкие и соленые, но привычка добавлять щепотку сахара для «баланса» в самые неожиданные рецепты осталась у многих хозяек и сегодня.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛЬ «ТРИ ВКУСА»

Вкусно Просто Быстро | #статья #конфеты #рецепты
Способ приготовления 
Ингредиенты
(на ~30 шт. каждого вида)
Малиновый:
• Шоколад белый — 200 г
• Пюре малины — 50 г
• Сливки 33% — 20 мл
• Сироп глюкозы — 20 г
• Масло сливочное — 20 г
Тропический:
• Шоколад белый — 200 г
• Какао-масло — 20 г
• Пюре манго — 40 г
• Пюре маракуйи — 40 г
• Сливки — 20 г
• Сироп глюкозы — 20 г
С ромом:
• Шоколад тёмный 54% — 200 г
• Сливки 33% — 150 г
• Ром — 20 мл
• Сироп глюкозы — 10 г
• Масло сливочное — 20 г
Готовьте с удовольствием!

ПЕЛЬМЕНИ-СЕРДЕЧКИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #пельмени #рецепты
Способ приготовления 
Ингредиенты
(на 2 порции, ~25-30 шт.)
Тесто:
• Мука — 250 г
• Вода — 120 мл
• Паста томатная — 1-2 ч.л.
• Паприка сладкая — ½ ч.л.
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
Начинка:
• Фарш свино-говяжий — 100 г
• Сыр брынза/фета — 50 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Масло растительное — для жарки
Готовьте с удовольствием!

Первое в истории мороженое было вовсе не молочным, а состояло из горного снега и меда.

Древние императоры платили огромные деньги гонцам, которые доставляли лед с вершин гор в жаркие дворцы. Лишь спустя века в рецепт добавили сливки, превратив десерт в нежный пломбир. Несмотря на холод за окном, этот десерт остается самым популярным способом поднять себе настроение в любое время года.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ «НЕЖНОСТЬ»

Вкусно Просто Быстро | #статья #конфеты #рецепты
Способ приготовления 
Ингредиенты
(на ~20-25 конфет)
• Печенье песочное — 200 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Молоко сгущённое — 250 мл
• Какао-порошок — 50 г
• Кокосовая стружка — 50 г
Готовьте с удовольствием!

В старину мельники считались самыми подозрительными людьми, а их товар проверяли на ощупь.

До появления ярких упаковок хозяйки годами ходили к одному и тому же проверенному торговцу, ведь от качества помола зависела судьба всего праздничного каравая. Плохая мука могла испортить свадьбу или поминки, поэтому верность «своему» поставщику была делом чести. Сегодня мы выбираем бренды на полках супермаркетов, но доверие к качеству остается главным критерием.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

РОЗА ИЗ ПОМИДОРА

Вкусно Просто Быстро | #статья #украшение #рецепты
Способ приготовления 
Ингредиенты
• Помидор — 1 шт. (небольшой, плотный)
• Огурец/зелень — для листьев
Готовьте с удовольствием!