Вкусно Просто Быстро

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Вкусно Просто Быстро | #статья #рулеты #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW020ITUhmThahfz
Ингредиенты
(на 1 рулет, 8-10 порционных кусочков)
· Лаваш тонкий армянский — 1 лист (диаметром 30-40 см)
· Капуста пекинская — 100 г (⅕ небольшого кочана)
· Морковь по-корейски — 100 г (готовый салат)
· Сыр твердый (Российский, Гауда) — 100 г
· Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 небольшой пучок (20 г)
· Майонез — 3-4 ст.л. (60-80 г)
· Чеснок — 1 зубчик (по желанию, для пикантности)
Готовьте с удовольствием!

В XIX веке для мытья посуды использовали конопляное мочало и песок.

Первая посудомоечная машина была деревянной и работала на ручном приводе. Её изобрела американка Джозефина Кокрейн в 1886 году, потому что слуги постоянно кололи её любимый фарфор. Сегодня технологии избавили нас от песка и щеток, но вопрос о том, чья очередь наводить порядок после вкусного ужина, всё так же актуален в каждой семье.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Вкусно Просто Быстро | #статья #салаты #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW00zo_lNXVRnSt8
Ингредиенты
(на 2 порции)
· Авокадо — 1 шт. (крупный, спелый)
· Помидоры — 2 шт. (средние, мясистые)
· Масло оливковое — 2 ст.л. (30 мл)
· Сок лимонный (свежий) — 1 ч.л. (5 мл)
· Соль — по вкусу
· Перец черный молотый (или смесь перцев) — по вкусу
· Зелень (укроп, петрушка, кинза или базилик) — по вкусу для подачи
Готовьте с удовольствием!

КОКТЕЙЛЬНЫЕ СОСИСКИ В ГОРЧИЦЕ

Вкусно Просто Быстро | #статья #сосиски #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW0zx5JDW0oZ3LqW
Ингредиенты
(на 12-15 шпажек)
· Сосиски коктейльные (мини) — 300 г (12-15 шт.)
· Огурец свежий — 1 средний (100-120 г)
· Горчица зернистая (дижонская или французская) — 1 ст.л. (20 г)
· Мед жидкий — 1 ст.л. (25 г)
· Масло растительное — 1 ст.л. (15 мл)
· Перец черный молотый — по вкусу
· Зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Готовьте с удовольствием!

Первые мерные ложки и чашки появились только в 1896 году.

До этого в рецептах использовали понятия «щепотка», «на глаз» или «сколько возьмет тесто». Сегодня кухонные весы позволяют повторить шедевр с точностью до грамма, но многие повара по-прежнему доверяют только своей интуиции и опыту предков.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro

МЯСО С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Вкусно Просто Быстро | #статья #мясо #рецепты
Способ приготовления https://dzen.ru/a/aW0yf5JDW0oZ205i
Ингредиенты
(на 4-5 порций)
· Мясо (свинина, лопатка или шея) — 800-1000 г
· Картофель — 600-700 г (5-6 средних клубней)
· Морковь — 2-3 шт. (200-300 г)
· Сельдерей черешковый — 2-3 стебля (150 г)
· Лук-порей — 1 стебель (белая и светло-зеленая часть, 150 г) или репчатый лук — 2 шт.
· Сметана 20% — 2 ст.л. (60 г)
· Масло растительное — 2 ст.л. (30 мл, для смазывания формы)
· Соль — по вкусу
· Перец черный молотый — по вкусу
· Сухие травы (итальянские травы, прованские, хмели-сунели) — 1-2 ч.л.
· Свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи
Готовьте с у

В 19 веке многоярусные торты были инженерным вызовом.

Каркасы тортов делали из серебра, чтобы конструкция не рухнула под весом крема. До появления современных закрепителей огромные десерты на пирах были символом триумфа и власти. Сегодня нам не нужны металлические балки, чтобы удивить гостей, но масштаб праздника мы всё так же измеряем сложностью главного сладкого блюда на столе.
Результаты завтра в ТГ https://t.me/VkusnoProstoBystro