Вкусно Просто Быстро

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ «ТАЮЩИЕ ОБЛАКА»

Вкусно Просто Быстро | #статья #роголики #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Замес теста
• Подготовьте ингредиенты: Достаньте творог (200 г) и сливочное масло (80 г) из холодильника за 30 минут. Масло должно стать мягким, но не растаявшим.
• Соедините основы: В глубокой миске тщательно разомните творог с маслом вилкой или лопаткой до однородной кремообразной пасты.
• Введите сухие компоненты: Добавьте 70 г просеянной муки, разрыхлитель (1 ч.л.) и сахар (40 г). Перемешайте.
• Порционно подсыпайте оставшуюся муку (≈70 г), вымешивая мягкое тесто.
• Готовое тесто: эластичное, слегка липнущее к рукам, но формирующ

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ ТРУБОЧКИ С ОРЕХАМИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления
Тесто
• Все продукты должны быть комнатной температуры.
• Взбейте размягчённое сливочное масло с творогом миксером до гладкости (3-4 минуты).
• Добавляйте желтки по одному, продолжая взбивать после каждого.
• Просейте муку, разрыхлитель и соль в массу.
• Замесите эластичное тесто лопаткой → руками (не переусердствуйте!).
• Заверните в плёнку, охладите 30 минут.
Начинка
• Подсушите орехи на сухой сковороде 5 мин. → измельчите в крошку.
• Взбейте белки с сахаром в крутую пену (пики держат форму!).
• Аккуратно вмешайте орехи лопаткой сн

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ «ВОЗДУШНЫЙ ШЕЛК»

Вкусно Просто Быстро | #статья #вафли #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Приготовление теста
Взбейте яйца: В глубокой миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и 200 г сахара миксером на высокой скорости 8-10 минут до образования густой светлой пены (объем увеличится в 3 раза!).
Растопите масло: Растопите 200 г сливочного масла на водяной бане (не кипятите!). Остудите до 60°C.
Соедините компоненты: Тонкой струйкой влейте масло в яичную массу, продолжая взбивать на низкой скорости.
Добавьте муку: Порциями всып
ьте 300 г просеянной муки, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх до гладкости (тесто должно быть густым, как

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — Торты с Заварным Кремом Пломбир
Три потрясающих рецепта: гармоничная "Шоколадная монетка", нежная "Карпатка" и торт "Пломбир" по–новому.
Каждый торт имеет нежный заварной крем. Готовятся они просто, но выглядят по-праздничному. Выберите свой вариант и порадуйте гостей вкусным угощением!
НЕ ПРОПУСТИТЕ!