Вкусно Просто Быстро

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — Торт «Яблоки на снегу»
Идеальное осеннее угощение — Торт «Яблоки на снегу» сочетает в себе мягкую текстуру, сладость и лёгкую кислинку.
Мы приготовим его без сложных техник, шаг за шагом, и результат вам точно понравится!
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

ПЕЧЕНЬЕ «ПЛОМБИР» на растительном масле

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
• Приготовьте крем: взбейте молоко с желтком, сахаром, крахмалом и ванильным сахаром до однородности.
• Варите на среднем огне 3-4 минуты до загустения, постоянно помешивая.
• Накройте плёнкой и полностью остудите.
• Замесите тесто: смешайте яйцо с белком, сахаром, растительным маслом, солью и ванилином.
• Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и вымесите эластичное тесто.
• Раскатайте тесто на два прямоугольника.
• Равномерно распределите охлаждённый крем по краям, сверните плотные рулеты и защипните швы.
• Выпекайте при 180°C 25-30 мин

ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКОМ

Вкусно Просто Быстро | #статья #пирожки #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
Приготовление теста
• Смешайте тёплое молоко с дрожжами и сахаром, оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапки.
• Добавьте желтки и растопленное масло. Постепенно введите просеянную муку с солью.
• Вымешивайте эластичное тесто 10-12 минут.
• Накройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1-1,5 часа.
Приготовление начинки
• Очищенные тыкву и яблоки нарежьте мелким кубиком.
• Обжарьте на сливочном масле 5-7 минут до мягкости.
• Добавьте сахар, соль и специи, тушите под крышкой 10 минут. Половину начинки измельчите блендером и смешайте с оставш

Осеннее ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
• Приготовьте тыквенное пюре: запеките очищенную тыкву до мягкости, разомните и полностью остудите.
• Смешайте пюре с желтком, сахаром, размягчённым маслом, солью и ванилином. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
• Сформируйте шарики, сделайте бороздки ножом, чтобы получилась форма тыквы.
• Добавьте изюминку-«хвостик».
• Выпекайте при 180°C 15-18 минут до лёгкого румянца и остудите на решётке.
Ингредиенты
(на 11 шт.):
• Тыквенное пюре – 150 г (холодное!)
• Сливочное масло – 50 г (размягчённое)
• Сахар – 60 г
• Мука пшенична

БУЛОЧКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Вкусно Просто Быстро | #статья #булочки #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
Приготовление теста
• Соедините тёплое молоко, муку, сахар, соль, размягчённое сливочное масло, желтки и дрожжи.
• Замесите однородное тесто.
• Поставьте на расстойку примерно на 50 минут.
Формовка
• Раскатайте тесто в пласт.
• Равномерно распределите натёртый сыр и нарезанную ветчину.
• Аккуратно сверните рулетом и нарежьте на порционные кусочки.
Выпечка
• Выложите булочки на противень и дайте подойти.
• Смажьте желтком и выпекайте при 180°С до золотистой корочки.
Ингредиенты
(на 12 шт.):
Тесто:
• Мука – 500 г
• Молоко – 330 мл
• Сахар –

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯГОДАМИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
• Измельчите овсяные хлопья с орехами в крупную крошку.
• Разморозьте ягоды и промокните их салфеткой.
• Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану и растительное масло.
• Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте.
• Добавьте овсяно-ореховую смесь и аккуратно вмешайте ягоды.
• Охладите тесто 30 минут в холодильнике.
• Сформируйте влажными руками шарики, слегка приплюсните их.
• Выпекайте при 180°C 15-17 минут.
• Дайте остыть на решётке.
Ингредиенты
(на 9 шт.):
• Овсяные хлопья – 90 г (не мгновенные!)
• Ягоды свежие/замороженные – 50 г
• Яйцо – 1 шт.

БУЛОЧКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Вкусно Просто Быстро | #статья #булочки #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
Приготовление теста
• Смешайте тёплое молоко с сахаром и дрожжами, оставьте на 10 минут до появления «шапки».
• Добавьте желтки, растопленное масло, постепенно введите просеянную муку и соль.
• Вымешивайте эластичное тесто 8-10 минут.
• Накройте плёнкой и уберите в тёплое место на 1-1,5 часа.
Начинка
• Мелко нарежьте куриную грудку и картофель, измельчите лук.
• Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности, добавьте курицу и жарьте 5 минут.
• Добавьте картофель, соль, перец и тушите под крышкой 10 минут.
• Полностью остудите.
Сборка и

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — Самый ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
В этом торте шоколад везде: в воздушном бисквите, в шелковом креме и в глянцевой глазури. Мы будем готовить его шаг за шагом, без сложных техник, а результат вас по-настоящему удивит.
Неповторимый шоколадный торт получится влажным, нежным и очень мягким.
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ из 3 ингредиентов

Вкусно Просто Быстро | #статья #оладьи #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
• Измельчите бананы с яйцами блендером до однородной воздушной массы. А
• ккуратно вмешайте рисовую муку до консистенции густой сметаны.
• На хорошо разогретой антипригарной сковороде (без масла!) жарьте оладьи на умеренном огне: по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и появления пузырьков.
• Подавайте сразу же — нежные оладьи с насыщенным банановым вкусом готовы!
Ингредиенты
(на 25 шт.):
• Бананы – 300 г (очень спелые!)
• Яйца – 3 шт. (комнатной температуры)
• Мука рисовая – 140 г (или пшеничная)
Готовьте с удовольствием!

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С БОТВОЙ

Вкусно Просто Быстро | #статья #пирог #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
Приготовление теста
• Смешайте тёплую молочно-водную смесь с сахаром, дрожжами и растительным маслом.
• Соедините с мукой и солью.
• Замесите эластичное тесто и поставьте на расстойку.
Приготовление начинки
• Мелко нарежьте свекольную ботву, кинзу и петрушку.
• Натрите сыр на крупной тёрке.
• Смешайте все компоненты, добавьте соль и перец по вкусу.
• Сформируйте три шарика.
Сборка и выпечка
• Разделите тесто на три части.
• Каждую раскатайте в круг.
• В центр выложите начинку, аккуратно защипните края и растяните пирог руками.
• Выпекайте при

АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ за 30 минут

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления:
Замес теста:
• Взбейте миксером яйцо, сахар, щепотку соли, ванилин и корицу до лёгкой пены.
• Добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте ещё 2 минуты.
• Введите арахисовую пасту и перемешайте до однородности.
• Просеянную муку с разрыхлителем постепенно добавьте к массе, вымешивая мягкое рассыпчатое тесто.
Охлаждение и формовка:
• Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник на 15-20 минут.
• Скатайте шарики размером с грецкий орех и выложите на застеленный пергаментом противень.
• Смочите вилку в воде и прижмите каждый шарик крест-нак

Торт "РАФАЭЛЛО" Без Выпечки

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Ингредиенты
Рассчитаны на торт размером 20 х 14 см, высота 7 см, вес – 1300 грамм:
Основа
Бисквитное печенье – 180 грамм
Крем
• У меня творог приготовлен из кефира (ссылка на приготовление https://youtu.be/xFf-R2w3xqY, творог можно заменить сливочным сыром Маскарпоне)
• Мягкий творог – 520 грамм
• Сметана 20% жирности – 220 грамм
• Сливочное масло 82 % жирности – 110 грамм
• Сахарная пудра – 110 грамм
• Ванильный сахар – 15 грамм
• Кокосовая стружка – 40 грамм
Прослойка
• Арахис – 30 грамм
Пропитка
• Молоко – 50 грамм
Обсыпка
• Кокосовая стружка – 15 гра

Безумно Вкусный ТОРТ НАПОЛЕОН

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Разморозьте слоёное тесто.
Крем
• Смешайте яйцо, сахар и молоко в кастрюле.
• Варите на среднем огне до закипания, постоянно помешивая.
• Проварите 1 минуту, снимите с плиты и быстро охладите на водяной бане.
• Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте миксером.
• Уберите крем в холодильник.
Выпекание
• Раскатайте тесто, вырежьте коржи нужной формы.
• Проколите вилкой и выпекайте при 200°C около 15 минут до золотистого цвета.
• Дайте коржам полностью остыть.
Сборка торта
• Соберите торт, промазывая каждый корж охлаждённым кремом.
•

Шоколадный Торт Чёрный Принц

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Пропитка
• Сварите крепкий кофе с сахаром и остудите.
Коржи
• Смешайте яйца, сахар, растительное масло и сметану.
• Добавьте просеянную муку, крахмал, какао, разрыхлитель и соль.
• Замесите однородное тесто.
• Выпекайте коржи на хорошо разогретой сковороде на маленьком огне под крышкой: по 7 минут с одной стороны и 3 минуты с другой. Дайте остыть.
Крем
• Отожмите сметану через марлю для густоты, взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Сборка торта
• Пропитайте коржи кофе, перемажьте кремом. Повторяйте слои.
• Добавьте орехи или шок

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — МЕДОВЫЙ ТОРТ «Марленка»
Идеальный медовый торт «Марленка» – нежный, с прекрасным кремом со вкусом вареной сгущенки, ореховой ноткой и тончайшими коржами с привкусом корицы, которые не нужно раскатывать!
Этот рецепт обязательно вас покорит!
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Шоколадный Блинный Торт

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Шоколадные блины
• Испеките шоколадные блинчики и дайте им остыть до комнатной температуры (ссылка на их приготовление - https://dzen.ru/a/XYFNPZJBTQDEZ1vZ).
Крем
• Взбейте охлаждённые сливки с ванильным сахаром до устойчивых пиков, затем аккуратно вмешайте сгущённое молоко.
Сборка торта
• Выкладывайте блины слоями, обильно промазывая каждый кремом.
• Последним слоем должен быть блин.
• Уберите торт в морозильник на 10-15 минут.
Глазурь
• Залейте тёмный шоколад горячими сливками, дайте постоять 2-3 минуты и перемешайте до гладкости.
•

Воздушные Кексы с Варёной Сгущёнкой

Вкусно Просто Быстро | #статья #кексы #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Тесто
• Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до пышности.
• Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
• Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, аккуратно перемешайте.
• В конце влейте молоко.
Выпекание
• Разложите тесто по формочкам, заполнив их на 1/3.
• В центр каждой формочки положите по чайной ложке вареной сгущенки, сверху накройте оставшимся тестом.
• Выпекайте при 180°C около 18 минут.
Крем
• Взбейте размягченное сливочное масло до воздушности, постепенно добавляя вареную сгуще

Шоколадный Торт Мечта БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Основа
• Измельчите шоколадное песочное печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
• Равномерно распределите смесь по дну разъемной формы, утрамбуйте и уберите в холодильник.
Крем
• Взбейте охлажденные сливки до загустения.
• Добавьте сгущенное молоко и какао, аккуратно перемешайте.
• Распустите предварительно замоченный в молоке желатин на водяной бане, смешайте с оставшимся молоком и тонкой струйкой влейте в крем, постоянно помешивая.
• Выложите крем на основу, разровняйте и уберите в холодильник на 2-3 часа для з

Торт Птичье молоко Без суфле

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) https://dzen.ru/a/aKtLAo6to35JNdVf 
Способ приготовления
Рецепт шоколадного бисквита на сыворотке или кефире - https://dzen.ru/a/aKJLZDJuW1FGhcbX 
Крем
• Сварите манку в молоке до густоты, остудите.
• Взбейте сгущёнку, добавляя манную кашу и лимонную кислоту.
Сборка торта
• Промажьте кремоТорт Птичье молоко Без суфле - Вкусно Просто Быстром два коржа, накройте третьим.
Глазурь
• Смешайте какао, сахар, масло и молоко.
• Варите до растворения сахара.
• Остывшей глазурью покройте торт.
• Охлаждайте 5-6 часов.
Ингредиенты
Шоколадный бисквит на сыв

Творожный Десерт без желатина

Вкусно Просто Быстро | #статья #десерты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Основа
• Измельчите песочное печенье в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
• Равномерно распределите смесь по дну формочек и утрамбуйте.
Творожная масса
• Смешайте мягкий творог (или сливочный сыр) с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, солью и кукурузным крахмалом.
• Добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.
• Выложите массу на основу.
Выпекание
• Выпекайте при 160°C 15-16 минут.
• Дайте десерту полностью остыть при комнатной температуре.
Глазурь
• Растопите белый шоколад в горячей смеси молока и