Вкусно Просто Быстро

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — Яблочный Торт. МНОГО ЯБЛОК
Торт, где есть идеальное сочетание нежного бисквита, воздушного творожного крема и ароматного яблочного пюре.
Даже новичок в кулинарии справится с приготовлением этого торта.
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Шоколадный Бисквитный Рулет

Вкусно Просто Быстро | #статья #рулет #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Бисквит
• Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
• Аккуратно вмешайте просеянную смесь муки, крахмала, какао и разрыхлителя.
• Выпекайте тонкий корж на противне при 180°C 7-12 минут.
• Сразу сверните горячий бисквит в рулет и дайте остыть.
Крем
• Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
• Добавьте мягкий творог и аккуратно перемешайте.
• Уберите крем в холодильник.
Ганаш
• Залейте измельченный шоколад горячими сливками, перемешайте до однородности.
Сборка рулета
• Разверните остывший бисквит, рас

Шоколадный Бисквит на Кипятке

Вкусно Просто Быстро | #статья #пироги #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Тесто
• Смешайте просеянную муку, какао и соду.
• Отдельно взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой массы.
• Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте.
• Постепенно введите сухие ингредиенты, затем аккуратно влейте кипяток.
• Тесто должно получиться жидким.
Выпекание
• Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой.
• Выпекайте при 180°C около 40 минут под пергаментом.
• Готовность проверьте деревянной палочкой.
• Дайте остыть.
Глазурь
• Для глазури растопите тёмный шоколад в горячей смеси молока и сливочного масла.
•

Шоколадный Морковный Пирог

Вкусно Просто Быстро | #статья #пироги #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Тесто
• Измельчите в блендере морковь, яйца, сахар и растительное масло.
• Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и какао, аккуратно перемешайте.
• Вылейте тесто на противень с бумагой и выпекайте при 180°C 20 минут.
Прослойка
• Для начинки нарежьте чернослив и измельчите грецкие орехи.
Сборка пирога
• Готовый корж разрежьте пополам.
• Нижний слой смажьте сметаной, посыпьте черносливом и орехами.
Глазурь
• Смешайте какао, сахар и молоко, варите до растворения сахара.
• Добавьте масло, перемешайте.
• Залейте начинку половиной гл

Творожный Торт-пирожное Парсла

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Бисквит
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
• Аккуратно введите просеянную муку, перемешивая снизу вверх.
• Выпекайте тесто на противне, застеленном бумагой, при 200°C 15-20 минут.
• Готовый корж остудите, разрежьте пополам и обрежьте края для ровности.
Крем
• Взбейте охлажденные сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пикТворожный Торт-пирожное Парсла - Вкусно Просто Быстроов.
• Добавьте мягкий творог (при необходимости предварительно взбейте его блендером) и аккуратно перемешайте на низки

Шоколадный бисквит на сыворотке или кефире

Вкусно Просто Быстро | #статья #бисквит #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Тесто
• В миске взбейте 1 яйцо с 180 г сахара и 10 г ванильного сахара до светлой массы
• Добавьте 100 мл растительного масла и 150 мл кефира/сыворотки, перемешайте
• Всыпьте: 200 г муки + 2 ст.л. какао с горкой + 1 ч.л. соды
• Тщательно перемешайте до однородности (тесто будет жидковатым)
Выпечка
• Чашу мультиварки смажьте маслом или застелите бумагой
• Вылейте тесто, покрутите чашу для равномерного распределения
• Готовьте 45 минут в режиме "Выпечка" (+15 минут на подогреве)
• Готовность проверьте зубочисткой
Ингр

Домашние Блины на Сыворотке

Вкусно Просто Быстро | #статья #блины #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Тесто
• В половину теплой сыворотки добавьте соль, соду и сахар по вкусу, перемешайте.
• Введите яйцо, взбейте.
• Постепенно всыпьте просеянную муку, тщательно размешайте до консистенции гуДомашние Блины на Сыворотке - Вкусно Просто Быстростой сметаны.
• Влейте оставшуюся сыворотку, перемешайте.
• Добавьте кипяток, чтобы «заварить» тесто.
• В конце влейте растительное масло.
• Тесто должно получиться жидким и эластичным.
Жарка
• Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом только для первого блина.
• Наливайт

Воздушный Яблочный Пирог Шарлотка

Вкусно Просто Быстро | #статья #пироги #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Тесто
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
• Добавьте просеянную муку, аккуратно перемешайте до однородности.
• Введите гашеную соду (смешайте соду с уксусом заранее).
Яблоки
• Очистите и нарежьте яблоки кусочками. Одно оставьте для украшения.
• Добавьте яблоки в тесто, перемешайте.
Выпечка
• Выложите тесто в форму (21 см), застеленную бумагой.
• Украсьте дольками яблока сверху.
• Выпекайте при 190°C 40–50 минут. Готовность проверьте спичкой.
Ингредиенты
• 4–6 шт. яблок
• 4 шт. – яйца кури

ЗАВТРА | 01.09 | 12:00 | НА КАНАЛЕ

Премьера — Шоколадно-Ореховый Торт «Белочка»
Легкий и быстрый ореховый торт «Белочка». Готовится он совсем несложно из простых и доступных продуктов. А получится невероятно вкусный, идеально сбалансированный, продуманный десерт, где каждый компонент выполняет свою важную роль и доведен до вкусового и текстурного идеала.
Его прелесть – в простоте исполнения, использовании доступных продуктов и гарантированно отличном результате, который чувствуется в каждом аспекте: от аромата до последней крошки.
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Безумно Вкусный ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Вкусно Просто Быстро | #статья #пироги #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Заливка
• Смешайте какао и сахар, влейте тёплое молоко и растительное масло, взбейте до однородности.
Тесто
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены.
• Добавьте муку, гашёную соду и половину подготовленной заливки. Перемешайте.
Выпекание
• Тесто перелейте в форму, застеленную бумагой.
• Выпекайте 5 минут при 220°C, затем уменьшите температуру до 180°C и выпекайте ещё 15–20 минут до готовности.
• Горячий пирог равномерно проколите вилкой, разрежьте на порции и полейте оставшейся заливкой.
• Верните в духовку

Полезный и простой ХЛЕБ из отрубей

Вкусно Просто Быстро | #статья #хлеб #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Тесто
• Смешайте в чаше овсяные, пшеничные и ржаные отруби, сухое молоко и льняные семена.
• В отдельной емкости взбейте яйца с солью, добавьте кефир (с заранее погашенной содой), воду и растительное масло.
• Соедините жидкую и сухую смеси, тщательно вымесите тесто.
Выпекание
• Переложите тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и дайте постоять 30–40 минут для набухания отрубей.
• Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 30–35 минут до готовности.
• Готовому хлебу дайте остыть под полотенцем.
Ингредиенты
• Яйца

Мраморные меренги «Шоколадные айсберги»

Вкусно Просто Быстро | #статья #меренги #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Шоколадная основа
• Растопите шоколад: 100 г тёмного шоколада (70-80%) поломайте в сухую жаропрочную миску.
• Расплавьте на водяной бане (вода не должна касаться дна!), помешивая, до гладкости.
• Остудите до 40°C – капля на запястье должна быть тёплой.
Меренги
• Взбейте белки: В чистой сухой миске взбейте 3 белка миксером на средней скорости до пены.
• Постепенно добавляйте 100 г сахара и 1 ст.л. кукурузного крахмала.
• Увеличьте скорость до максимума → взбивайте 8-10 минут до крепких пиков (масса не падает при переворачиван

Торт Эскимо БЕЗ ДУХОВКИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #торты #рецепты Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления
Основа
• Измельчите шоколадное песочное печенье в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом.
• Разъемную форму застелите пергаментом, смажьте маслом.
• Равномерно распределите крошку по дну, утрамбуйте стаканом. Уберите форму в морозильник.
Крем
• Залейте желатин частью молока комнатной температуры для набухания.
• Смешайте мягкий творог с сахаром и ванильным сахаром до гладкости.
• Распустите набухший желатин в горячем молоке, затем смешайте с оставшимся теплым молоком.
• Тонкой струйкой влейте желатиновую смесь в творог, постоянн

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ «ТАЮЩИЕ ОБЛАКА»

Вкусно Просто Быстро | #статья #роголики #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Замес теста
• Подготовьте ингредиенты: Достаньте творог (200 г) и сливочное масло (80 г) из холодильника за 30 минут. Масло должно стать мягким, но не растаявшим.
• Соедините основы: В глубокой миске тщательно разомните творог с маслом вилкой или лопаткой до однородной кремообразной пасты.
• Введите сухие компоненты: Добавьте 70 г просеянной муки, разрыхлитель (1 ч.л.) и сахар (40 г). Перемешайте.
• Порционно подсыпайте оставшуюся муку (≈70 г), вымешивая мягкое тесто.
• Готовое тесто: эластичное, слегка липнущее к рукам, но формирующ

ТВОРОЖНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ ТРУБОЧКИ С ОРЕХАМИ

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления
Тесто
• Все продукты должны быть комнатной температуры.
• Взбейте размягчённое сливочное масло с творогом миксером до гладкости (3-4 минуты).
• Добавляйте желтки по одному, продолжая взбивать после каждого.
• Просейте муку, разрыхлитель и соль в массу.
• Замесите эластичное тесто лопаткой → руками (не переусердствуйте!).
• Заверните в плёнку, охладите 30 минут.
Начинка
• Подсушите орехи на сухой сковороде 5 мин. → измельчите в крошку.
• Взбейте белки с сахаром в крутую пену (пики держат форму!).
• Аккуратно вмешайте орехи лопаткой сн

ВЕНСКИЕ ВАФЛИ «ВОЗДУШНЫЙ ШЕЛК»

Вкусно Просто Быстро | #статья #вафли #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Способ приготовления:
Приготовление теста
Взбейте яйца: В глубокой миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и 200 г сахара миксером на высокой скорости 8-10 минут до образования густой светлой пены (объем увеличится в 3 раза!).
Растопите масло: Растопите 200 г сливочного масла на водяной бане (не кипятите!). Остудите до 60°C.
Соедините компоненты: Тонкой струйкой влейте масло в яичную массу, продолжая взбивать на низкой скорости.
Добавьте муку: Порциями всып
ьте 300 г просеянной муки, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх до гладкости (тесто должно быть густым, как

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

Премьера — Торты с Заварным Кремом Пломбир
Три потрясающих рецепта: гармоничная "Шоколадная монетка", нежная "Карпатка" и торт "Пломбир" по–новому.
Каждый торт имеет нежный заварной крем. Готовятся они просто, но выглядят по-праздничному. Выберите свой вариант и порадуйте гостей вкусным угощением!
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ

Вкусно Просто Быстро | #статья #печенье #рецепты
Полный вариант статьи 
Способ приготовления
Замес теста
Подготовьте ингредиенты: Творог и масло должны быть комнатной температуры (достаньте за 1 час из холодильника).
Соедините компоненты: В глубокой миске смешайте 400 г творога, 300 г мягкого сливочного масла, 1.5 ч.л. соды и 10 г ванильного сахара (1 пакетик).
Введите муку: Постепенно добавляйте просеянную муку (начинайте с 450 г). Замешивайте тесто до состояния гладкого, мягкого шара, которое не липнет к рукам (добавляйте оставшуюся муку по необходимости – влажность творога бывает разной!).
Формовка (2 варианта)
Вариант 1
Мног

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ Яблочного Торта
Яблочное пюре придает свежесть, а творожный крем — бархатистую текстуру. Бисквит остается мягким даже после охлаждения, а шоколадная глазурь добавляет изысканности.
Этот десерт станет украшением любого праздника или приятным завершением семейного ужина.
Подробные ВИДЕО и ТЕКСТОВЫЙ Рецепт Яблочного Торта на Нашем БУСТИ
НЕ ПРОПУСТИТЕ!

ИДЕАЛЬНЫЕ СЛАДКО-ОСТРЫЕ МАРИНАДЫ

Вкусно Просто Быстро | #статья #маринады #рецепты
Полный вариант статьи (ДЗЕН) 
Маринад для огурцов
Ингредиенты (на 1 литр воды):
• Соль — 1,5 ст. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• 9% уксус — 3 ст. ложки
• Специи (по вкусу):
• Лавровый лист
• Чеснок (3-4 зубчика)
• Укроп (зонтики или семена)
• Перец горошком (5-7 шт.)
• Листья хрена или смородины (для хруста)
Способ приготовления
• Огурцы замочите в холодной воде на 2-3 часа (так они будут хрустеть даже после консервации).
• В кипящую воду добавьте соль, сахар и специи, проварите 3-5 минут.
• Влейте уксус, сразу снимите с огоди.
• Разложите огурцы по банкам, залейте маринадом и з