Торт за считанные минуты 🍫🍰 Невероятно вкусный Мега шоколадный торт

08:04

923 просмотра

Невероятно вкусный мега шоколадный торт. Торт приготовлен из бархатного шоколадного бисквита и нежного шоколадного крема. Рецепт простой, готовится торт легко и быстро, бисквит выпекается за 15 минут.
Рецепт ниже в описании

Текстовый формат рецепта можно прочитать

https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/bombicheskii-shokoladnyi-tort-gotovitsia-prosto-i-ochen-bystro-639788c5ef68cb5404f618a0

Готовится торт просто и легко, получается высоким и красивым, любителям шоколада непременно понравится его вкус!

Все продукты комнатной температуры, форма для выпекания 40-32 см.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C / 356 °F, ориентировочно 15 минут

Ингредиенты рассчитаны для торта размером 20 на19 см, высотой 8 см и весом 1800 г
В 1 ст. л. без верха — 20 г муки, с верхом — 30 г
В 1 ст. л. без верха — 20 г сахара, с верхом — 25 г

Шоколадный бисквит

Яйца — 2 шт. (чистый вес 120 г, не принципиально +/– 20 г)
Молоко — 280 г (мл)
Растительное масло — 60 г (6 ст. л.)
Сливочное масло — 60 г
Пшеничная мука — 240 г (12 ст. л. без верха)
Какао — 60 г (6 ст. л. без верха)
Сахар — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Сода — 10 г (1,5 ч. л.)
Соль — 3 г (1/2 ч. л.)
Уксус 9% — 14 г (1 ст. ложка)

Шоколадный крем

Шоколад с содержанием какао 50% — 200 г
Сметана жирностью 20-25% — 600 г
Сахарная пудра — 120 г (6 ст. л. без верха)
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)

Для украшения

Шоколад с содержанием какао 50% — 30 г
Растительное масло — 1 д. л.
Бисквитная крошка

Готовьте с удовольствием!