Королевская ватрушка с маком 🍥 Нежный, бюджетный чизкейк из творога

😍 Подробный текстовый формат рецепта ➡️ https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/korolevskaia-vatrushka-s-makom-nejnyi-biudjetnyi-chizkeik-iz-tvoroga-630d314b860e23258c4ee11e Даже дети, которые не любят творог в чистом виде, будут есть ватрушку с большим удовольствием 💖#рецепты

Ингредиенты рассчитаны для ватрушки диаметром 21 см, высотой 4 см, весом 1350 г

Тесто

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г (2,5 ст. л. без верха или по вкусу)
Ванильный сахар — 5 г (1 ч. л. или по вкусу)
Щепотка соли
Сливочное масло — 100 г
Пшеничная мука — 220 г (11 ст. л. без верха)
Разрыхлитель для теста — 4 г (1 ч. л.)

Творожно - маковая начинка

Мягкий творог жирность 9% — 500 г
Сахар — 130 г (6,5 ст. л. без верха или по вкусу)
Ванильный сахар — 15 г (3 ч. л. или по вкусу)
Яйца — 2 шт.
Картофельный крахмал — 32 г (2 ст. л.)
Мак — 120 г
Кипяток для замачивания мака — 250 г (мл)

Готовьте с удовольствием!