Торт Шоколадная девочка - очень вкусный торт с нежным творожным кремом. Торт настолько нежный, что его можно есть губами! Готовится без духовки, просто и быстро. Советую приготовить, торт обязательно понравится не только детям, но и взрослым!

Подробный текстовый формат рецепта  https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/tort-shokoladnaia-devochka-gotovitsia-prosce-prostogo-5d907582e4f39f00b29f11f7

Как приготовить мягкий пастообразный творог из кефира  https://youtu.be/xFf-R2w3xqY

Ингредиенты рассчитаны для торта размером 19 х 14 см (или диаметром 18 см), высотой 7 см, весом 1350 г

Прослойка

Шоколадное песочное печенье — 280 г

Крем

Мягкий пастообразный творог — 500 г
Сметана 25-30% жирности или 20% отвешенная сметана — 250 г
Сахарная пудра — 120 г (6 ст. л. без верха)
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
Сливочное масло — 130 г
Какао — 20 г (2 ст. л. без верха)

Пропитка

Молоко — 100 г (мл)
Какао — 8 г (2 ч. л.)
Сахар — 14 г (2 ч. л.)

Глазурь

Шоколад с содержанием какао 50% — 20 г
Растительное масло — 2 г (1 ч. л.)

Готовьте с удовольствием!

Вкусно Просто Быстро | #торты #рецепты #шоколадныйторт #тортшоколадный #тортбезвыпечки