Любимый торт 🍰 Шоколадный бархат

Очень вкусный торт, с насыщенным шоколадным вкусом, который невероятно просто и легко готовится. Торт прекрасно подойдёт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола! 💖
📌 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 21 см, высотой 6,5 см, весом 1600 г
✔️ Шоколадный бисквит
Яйца — 2 шт. ( чистый вес 125 г, не принципиально +/– 15 г)
Сахар — 250 г (12,5 ст. л. без верха)
Молоко — 280 г (мл)
Растительное масло — 60 г (6 ст. л.)
Сливочное масло — 60 г
Пшеничная мука — 240 г (12 ст. л. без верха)
Какао — 55 г (5,5 ст. л. без верха)
Сода — 10 г (1,5 ч. л.)
Уксус 9% — 12 г (1 ст. л.)
Соль — 3 г (1/2 ч. л.)
✔️ Крем
Шоколад с содержанием какао 50% — 120 г
Сливки жирностью 30–35% — 340 г
Коньяк или бренди — 15 г (1–2 ст. л.) по желанию
✔️ Глазурь
Шоколад с содержанием какао 50% — 80 г
Сливки жирностью 30–35% — 100 г
Готовьте с удовольствием! 💖
…
😍 Подробный текстовый формат рецепта ➡️ https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/liubimyi-tort-shokoladnyi-barhat-neveroiatno-prosto-i-legko-gotovitsia-5e4916be67bb927569fb000f …
😍 Подробный видео формат рецепта ➡️ https://youtu.be/Evo_ZDLuR8U Вкусно Просто Быстро | #торты #рецепты