Классические беляши как в беляшных СССР

Тесто:
Мука - 450-480 г.( 3 стакана 250 граммовых, без горки)
Вода - 150мл.
Молоко - 100 мл.
Дрожжи свежие - 15 г.(5-7 г. сухих или 1,5 ч.л.)
Яйцо - 1 шт.
сахар - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растит. - 3 ст.л.
Начинка:
Фарш свиной - 500 г.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
соль - 1ч.л.
Перец молот. - 1/3 ч.л.
Вода - 50 мл.
Масло для жарки - 500 мл.
Начинаем с теста.
Готовим опару:
В глубокую ёмкость вливаем тёплое молоко и воду, добавляем сахар , дрожжи, муку, все перемешиваем и оставляем на
15 минут.
В миску пересееваем 3 стакана (250 граммовые) без горки, муки , добавляем подошедшие дрожжи , соль, яйцо, растительное масло, замешиваем тесто, соб

РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из Луковой Шелухи

Органическая Подкормка для любой рассады. Подойдет если рассада вытянулась или не растет. Рассада становиться крепкой и толстой. Особенно она придется по душе любителям органического земледелия, так как состоит из натуральных органических и био компонентов. Отвар Луковой Шелухи +байкалэм1 для рассады, отлично дополняют друг друга. РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ! ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА РАССАДЫ ТОМАТОВ. Удобрение из луковой шелухи
#огород#рассадатоматов#подкормка#рассада#луковаяшелухадлярассады#луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#янтарнаякислотадлярастений#пересадка#полезное#у

За 3 дня стебель у рассады жирный и крепкий! Рассада коренастая! Уникальная подкормка для рассады

Рецепт подкормки для рассады, которая помогает вырастить здоровую и крепкую рассаду, не вытягиваясь и не болея.
Рецепт подкормки
• Для приготовления подкормки потребуется три капли йода, одну чайную ложку меда и три литра воды.
• Полученный раствор используется для полива рассады, что способствует ее здоровому развитию, укреплению корневой системы и уничтожению вредных бактерий и грибков.
!Народные подкормки является лишь дополнительной подкормкой рассады и не заменяет собой комплексные минеральные удобрения!
Желаю отличной рассады и урожайного огородного сезона!
#огород #дача #подкормкарас

Так пекли паски наши бабушки Традиционное оформление пасхальной выпечки

Рецепт
Опара
50 мл молока
1 стложка сахара (20 гр)
20 гр перессованных дрожжей
2 ст ложки муки (50 гр., от общего количества)
Тесто
200 мл молока
100 гр сахара
3 желтка
75 гр сливочного масла
1 пакет ванильного сахара (10 гр)
1/4 ч ложки соли
1 ст ложка растительного масла без запаха
540-550 гр муки
Для начинки
100 гр изюм
50 мо коньяк
50 гр цукаты
Приготовление пасхи
Приготовление опары для теста: 50-60 мл молока для опары, остальное для теста. Добавляем 1 ст.л. сахара и дрожжи, перемешать. Опару оставить на 15 минут.
В опару добавить сахар, молоко, ванильный сахар, соль, желтки, сливочное масло, муку, растительн

Вербное воскресенье. С Вербным Воскресеньем!

Чудесное поздравление с вербным воскресеньем,
всего вам доброго, весеннего настроения, здоровья, храни Вас бог от всех напастей!
За неделю до пасхи празднуем церковный праздник вербное воскресенье! Подпишись, чтобы не пропустить новое видео
#вербноевоскресенье #свербнымвоскресеньем #вербноевоскресеньепоздравление #поздравлениенавербноевоскресенье #когдавербноевоскресенье #поздравлениеоткрытки #видео

Шашлык из куриных крыльев на мангале

Для рецепта Вам понадобится
Ингредиенты:
Куриные крылья – 1.5 кг;
Репчатый лук – 2 шт;
Чеснок – 5 зуб;
Томатная паста – 300 мл;
Соевый соус – 150 мл;
Горчица – 2 ст.л;
Соль, Черный молотый перец по вкусу
Приготовление куриных крыльев на мангале
Крылья разделяются на фаланги, маринуются в смеси лука, чеснока, томатной пасты, соевого соуса, горчицы и перца.
Маринование длится 4 часа в прохладном месте.
Обжаривание на углях
Крылья насаживаются на шампуры и обжариваются на углях.
Важно следить за температурой и переворачивать шампуры часто, чтобы избежать подгорания.
Время приготовления - около 20-25 минут.
Готовые крылья подаются к столу горячим

БЕЛЯШИ с Мясом на дрожжевом тесте! Рецепт сочных беляшей!

РЕЦЕПТ:
Тесто:
Мука- 650 гр
Вода( теплая)- 200 мл
Молоко( теплое)- 150 мл
Яйцо- 1 шт
Соль- 1ч.ложка
Сахар-1 ч.ложка
Дрожжи- 1 ст.ложка
Раст.масло- 3 ст.ложки
Начинка:
Фарш- 450 гр
Лук- 1 шт 160 гр
Соль- 1 ч.ложка
Кориандр- 1/2 ч.ложки
Черный молотый перец- по вкусу
Вода- 2 ст.ложки
Раст.масло для обжарки.
Выход- 18 шт
Приготовление теста
Смешать 650 г муки, 200 мл воды, 150 мл молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. дрожжей, 1 яйцо и 3 ст.л. растительного масла.
Замесить тесто, смазать его растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на расстойку на 1 час.
Приготовление начинки
Смешать 450 г фарша, 160 г нарезанного и помято

СРОЧНО ПОДКОРМИТЕ РАССАДУ ЭТИМ! КАК и КОГДА ПРАВИЛЬНО ПОДКАРМЛИВАТЬ РАССАДУ ТОМАТОВ?

Подкормка рассады томатов
Начинать кормить рассаду томатов через 10 дней после пикировки, когда у растений есть достаточное количество корней, чтобы взять питание из почвы.
Использовать лучше минеральные удобрения, так как они содержат точное количество питательных веществ.
Обращать внимание на марку(NPK)удобрения, выбирая с большим содержанием фосфора.
Выбор удобрения для рассады и его применение
Использовать удобрение с маркой 13-40-13, где больше фосфора, чем азота и калия. Есть легко растворяемые формы удобрений их можно применять по листу и под корень.
Если удобрять суперфосфатом, то лучше применять

ПРОВОЛОЧНИК УЙДЕТ НАВСЕГДА! Как бороться с проволочником

Борьба с проволочником!
Проволочник - это личинка жука-щелкуна, которая может находиться в почве в среднем до 3-4 лет в зависимости от погодных условий.
Борьба с проволочником должна быть комплексной и продолжаться в течение 2-3 лет.
Агротехнические меры
Проволочник зимует на глубине 1-2 метра, поднимается весной и начинает вредить при температуре почвы +8.
Поздняя посадка картофеля и других культур может обмануть проволочника и снизить его вредоносность.
Механический отлов проволочника
Закапывание приманок с картофелем или другими культурами, которые вредят проволочник, в почву до цветения одуванчика.
Выкапывание приманок через 4

РАССАДА КАПУСТЫ никогда не вытянется и будет КРЕПЫШОМ! Выращивание Супер Рассады

РАССАДА КАПУСТЫ никогда не вытянется и будет КРЕПЫШОМ! Самый лучший способ выращивания рассады капусты белокочанной, цветной, брокколи! Сажаю на рассаду сорта и гибриды капусты белокочанной: Мегатон, Слава, Грин Флеш, Июньская. Сорта (F1) цветной капусты: Скайвокер,Флейм Стар,Леканю. Сорта (F1) капусты брокколи: Лорд, Маратон
#огород#дача#сад#рассада#капуста #рассадакапусты#подкормка#капустаброкколи#сад #огород #дача #урожай #выращивание #дачаогородинетолько #рассада #семена #своимируками #DIY #полезное #цветы #цветок #полив #подкормка #удобрение #советыбиолога #удобрение #уход #луковаяшелуха#байкалэм1#янтарна

Сажаю так Лук на зелень в Мае! Луковае Перо через 10 дней уже едим! Бюджетный способ посадки Лука

Кроме Посадки лука на репку, лука шалот и лука батуна всегда сажаю быстрый и бюджетный лук на зелень. Для этого в любом продовольственном магазине выбираю некрупный лук 5-6 см в диаметре, если у такого лука уже проклюнулась зелень и появились корешки Это очень даже хорошо я его смело беру. Сажаю так Лук на зелень в Мае! Луковае Перо через 7 дней уже едим! Бюджетный способ посадки Лука
#огород#дача#лук#посадка#сажатьлук#лукнарепку#лукназелень#когдасажатьлук#лукнаперо#огородник#рассадаогурцов#подкормка#рассада#перикисьдлярассады#луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#янтарн

Рассаду кормлю только этим! Рассада крепкая низенькая не вытягивается и очень урожайная

Рецепт подкормки для рассады
Эту подкормку для рассады использую уже много лет.
Подкормка подходит для любой рассады, включая томаты, перцы и огурцы.
Это средство, которое использовали еще бабушки, является натуральным и не содержит химикатов.
Она помогает вырастить урожайную, толстую и коренастую рассаду.
Приготовление подкормки
Для приготовления подкормки необходимо взять чайную одну ложку крахмала (картофельного или кукурузного) на литр воды.
Размешать и по ложечке под каждый кустик рассады.
Подкормка помогает укрепить рассаду, сделать ее толстой, низкой и коренастой.
Желаю отличной рассады и урож

Заливной Пирог с Яйцом и Зеленым луком! ЛЕНИВЫЙ Рецепт!

РЕЦЕПТ:
Тесто:
Сметана - 300гр
Яйца - 2шт+1белок
Мука - 150 гр
Соль - 1/2 ч.ложка
Сахар- 1 ч.ложка
Разрыхлитель - 1ст.ложка
Начинка:
Яйца отварные - 5 - 6 шт
Зеленый лук - 170 гр
Соль - 1/2 ч.ложки( по вкусу)
Черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.ложки
Форма диаметром - 24 см. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40- 45 минут.
Приготовление ленивого заливного пирога с яйцом и зеленым луком
Приготовление начинки
Зеленый лук мелко нарезается, добавляются нарезанные кубиками яйца, соль, черный молотый перец и 2 ст.л. растительного масла.
Можно добавить любую зелень по вкусу.
Приготовление теста
К сметане д

Самое вкусное и самое быстрое печенье. Готовлю к чаю каждый день.

Простой и быстрый рецепт печенья, которое готовится из доступных продуктов.
Рецепт:
1 яйцо
100гр сахара
120 мл растительного масла
0.5 ч л. разрыхлителя
+/- 200гр. мука
Приготовление печенья
Для приготовления печенья нужно взбить яйцо с сахаром и растительным маслом, добавить разрыхлитель и муку.
Тесто получается мягким и не липнет к рукам.
От теста отщипываются кусочки теста, скатываются в шарики, придавливают и обваливают одной стороной в сахаре и выкладывает на противень. Для узора сверху придавливают вилкой.
Выпекается печенье при температуре 200 градусов в течение 8 минут.
Подавать печенье с молоком или чаем.

РАССАДА КАПУСТЫ никогда не вытянется и будет КРЕПЫШОМ!

Самый лучший способ выращивания рассады капусты белокочанной, цветной, брокколи! Сажаю на рассаду сорта и гибриды капусты белокочанной: Мегатон, Слава, Грин Флеш, Июньская. Сорта (F1) цветной капусты: Скайвокер,Флейм Стар,Леканю. Сорта (F1) капусты брокколи: Лорд, Маратон
#огород#дача#сад#рассада#капуста #рассадакапусты#подкормка#капустаброкколи#сад #огород #дача #урожай #выращивание #дачаогородинетолько #рассада #семена #своимируками #DIY #полезное #цветы #цветок #полив #подкормка #удобрение #советыбиолога #удобрение #уход #луковаяшелуха#байкалэм1#янтарнаякислота#сад#пикировкарассады#капустабелокочанная#сорта#полезное#урожайныйогород#п

Наготовила ГОРУ, а съели за 2 МИНУТЫ :) Обалденная Куриная Грудка на обед или ужин

Ингредиенты:
3 куриных филе (800 г)
100 г сметаны
30 мл соевого соуса
1 ст.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
соль, паприка
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
Приготовление куриной грудки в необычном кляре
Готовим куриную грудку, нарезанную на кусочки, в необычном маринаде из сметаны, соевого соуса, горчицы, чеснока, сладкой паприки и яйца.
Грудка маринуется в этом маринаде, затем добавляется мука, и все перемешивается, получается грудка в кляре.
Грудка обжаривается на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Подача
Подавать грудку можно с чесночным соусом, хотя она настолько вкусная, что не требует дополнительн

Полей любую рассаду и даже самое чахлое растение оживет, позеленеет! Питательная вода для полива!

Приготовление питательной поливочной воды для рассады
Делюсь рецептом приготовления витаминизированной поливочной воды для рассады.
Для этого используются рис и овсянка, которые содержат полезные макро- и микроэлементы, а также витамины.
Ингредиенты смешиваются в двухлитровой бутылке 2 горсти риса и 2 горсти овсянки на 2 литра воды, заливаются отстоянной водой комнатной температуры и выдерживаются в темном месте 4-5 дней.
Перед использованием содержимое бутылки процеживается через сито.
Применение воды для полива рассады
Полив рассады лучше производить по краям горшочков 30-50 мл на растение

Потрясающее Горячее, для тех кто любит очень вкусно покушать. Готовлю на любой праздничный стол

Мясные биточки с начинкой
Рецепт:
Фарш -600гр.
Лук -1шт
Чеснок -3 зуб.
Хлеб -2 ломтика
Черный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Сыр -150гр.
Для начинки:
Грибы -300 гр.
Морковь -1 шт.
Луковица -2 шт.
Яйца -1шт.
Майонез или сметана -2 ст.л.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/3ч.л.
Приготовление мясных биточков с грибами
Рецепт мясных биточков, которые готовятся в духовке с грибами и сыром.
Для начинки обжарить по отдельности: тертую морковь, лук нарезанный кубиком, шампиньоны нарезанные кубиком
Соединяем обжарку, добавляем 1 яйцо, 1/3 ч. ложки соли, черный перец, 2-3 ст. ложки сметаны или майонеза, 150

ТРАДИЦИОННАЯ паска. Сдобная, влажная, волокнистая

Рецепт:
250 мл молока,
30 гр прессованных дрожжей,
175 гр сахара,
120 гр сливочного масла,
1 столовая ложка растительного масла,
2 яйца,
4 яичных желтка,
50 гр сметаны,
2 чайные ложки ванильного экстракта,
15 гр коньяка,
3 гр соли,
750 гр муки
Начинка:
200 гр изюма,
30 гр коньяка.
Температура выпечки 170 градусов,
Время 30-45 минут.
Приготовление теста
В тёплом молоке растворяют дрожжи и сахар.
Смешиваются яйца, желтки, растительное масло, сметана, ванильный экстракт. Далее добавляется мука и коньяк.
Замачивают изюм в коньяке и добавляется в тесто.
Добавляется в тесто сливочное масло и вымешивается до однородности.
Замешивают тесто вручну

КАРТОФЕЛЬ ПОСАДКА СДЕЛАЙТЕ ТАК ПЕРЕД ПОСАДКОЙ С КЛУБНЯМИ КАРТОШКИ )ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ

КАРТОФЕЛЬ ПОСАДКА. ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КАРТОФЕЛЯ СДЕЛАЙТЕ ТАК ПЕРЕД ПОСАДКОЙ С КЛУБНЯМИ СЕМЕННОЙ КАРТОШКИ. ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ КАРТОФЕЛЬ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ смотрите в этом видео. Сажаю сорта картофеля Коломбо, Ред Скарлет, Белороза, Розара и другие сорта.
#огород #дача #сад #картофельпосадка #картофель #картошка #выращивание

СУП РОДОМ ДЕТСТВА! Рецепт Супа с курицей «Затеруха»

Ингредиенты:
Куринные бёдра-600 гр. (2 шт.)
Картофель-600 гр .(4 шт.)
Морковь-130 гр. (1 шт.)
Лук порей-130 гр. (1 шт.)
Мука-200 гр.
Яйца-1-2 шт.
Топлёное масло-1 ст.л.
Вода-2,5 л.
Кастрюля-5 л.
Приготовление супа
Обжариваем курицу на топленом масле, затем добавляем лук и морковь. Обжариваем все вместе до готовности.
В кастрюлю с обжаренными овощами добавляется горячая вода, затем добавляется цельная картофелина.
После варки достаётся целая картофелина разминается вилкой и возвращается снова в суп, теперь добавляется нарезанная картошка и соль по вкусу.
Приготовление затирухи
Готовим затируху, смешивая муку, яйцо и соль.
Затируха добав