Нина К Дача Огород и не только

Капуста “Пелюстка” - это острая маринованная капуста со свёклой по-грузински или украинскому стилю(без острого перца). Она получается красивой розовой, хрустящей, с насыщенным вкусом и лёгкой остринкой. 🥬 Ингредиенты: • Капуста — 2 кг • Свёкла — 1–2 шт. (средние) • Морковь — 1 шт. (по желанию) • Чеснок — 1 головка • Острый перец — 1 шт. (по вкусу и желанию) Для маринада: • Вода — 1 литр • Соль — 2 ст. ложки (без горки) • Сахар — 100 г • Уксус 9% — 100 мл • Масло растительное — 100 мл • Лавровый лист — 2–3 шт. • Перец горошком — 6–8 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Подготовьте овощи: o Капусту нарежьте крупными квадратами или треугольниками (примерно 4×4 см). o Свёклу нарежьте тонкими кружками или

Домашние пирожки с картошкой и зелёным луком- вкус детства! 💛 Румяные и мягкие пирожки с душистым луком — просто объедение! Тесто: Мука +/- 410 г Молоко ½ стакана(110 мл) Вода ½ стакана(110 мл) Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Растительное масло 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Дрожжи быстродействующие 1 ч.л. Начинка: Картофель 700 г Молоко 140 мл Яйцо 1 шт Соль по вкусу Лук зелёный пучок #домашняявыпечка #пирожки #пирожкискартошкой #вкусноипросто #кулинария #рецепты #тесто #начинка #выпечка #нинакдачаогород #еда

Быстрый рецепт маринованной капусты, которая будет готова уже через 3–4 часа — идеально, если нужно сделать вкусную закуску “на скорую руку”. Ингредиенты: • Капуста — 1 кг • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 3–4 зубчика • Вода — 500 мл • Сахар — 2 ст. ложки • Соль — 1 ст. ложка (без горки) • Уксус 9% — 70 мл • Масло растительное — 70 мл • Лавровый лист — 1–2 шт. • Перец горошком — 5 шт. Приготовление: Нашинкуйте капусту, натрите морковь, мелко нарежьте чеснок. Всё перемешайте и слегка помните руками. Сложите в банку или миску: Уложите капусту слоями, добавляя лавровый лист и перец. Сделайте маринад: Вскипятите воду, добавьте сахар, соль, масло и уксус. Перемешайте и залейте капусту горячим марин

Маринованная капуста в банке - идеальная закуска к любому столу. Капуста получается очень вкусная, сочная и хрустящая, а готовится просто и быстро. #маринованнаякапуста, #капуставбанке #капустаназиму #быстрыйрецепт