Предыдущая публикация
Фильтр
Секретный рецепт Питерской шавермы
Ингредиенты:- Лаваш - 2 шт
- Куриные бедра - 4 шт
- Соль - по вкусу
- Перец молотый душистый - по вкусу
- Чеснок сушеный - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Капуста
- Огурцы бочковые
- Помидоры
- Лук маринованный
- Соус
Лук маринованный:
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Уксус яблочный или 9% - 2 ст. л.
- Кипяток - 1 стакан
Соус: (видео-рецепт)
- Яйца - 3 шт
- Растительное масло - 200-250 мл
- Горчица - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сахар - 0,5 ч.л. (по желанию)
- Подсолнечное масло - для жарки
- Сливочное масло - для жарки
Если соберетесь в Питер сравнить этот рецепт с оригиналом, советую заглянуть н
02:51
Котлеты с грибами в сметанном соусе
КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ — ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ
Шаг 1. Подготовка картофеляНарежь картошку одинаковыми кусочками: соломкой, дольками или кружочками.
Обязательно промой в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал.
Обсуши всей поверхностью бумажным полотенцем — картошка должна быть сухой!
Шаг 2. Разогрей сковороду и маслоИспользуй растительное масло (можно немного добавить сливочного для вкуса).
Сковорода должна быть горячей! Только тогда картошка «схватится» и не прилипнет.
Шаг 3. ОбжаркаВыложи картошку в один слой.
Не мешай 3–4 минуты, чтобы низ успел подрумяниться.
Переворачивай аккуратно и редко, иначе получится пюре.
Шаг 4. ПриправыСоль и специи добавляй только в
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Сохраните, чтобы не забыть — рецепт, который станет вашим фаворитом на всё лето!Когда хочется чего-то вкусного, сочного и пикантного — этот салатик из маринованных помидоров спасает всегда. Готовится просто, а результат — настоящая восточная закуска, которую любят и взрослые, и дети!
Помидоры — 3 крупных, плотных
Чеснок — 4 зубчика
Кинза — 1 пучок (или другая любимая зелень)
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус 9% — 30 мл
Масло растительное (без запаха) — 40 мл
01:04
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
КУЛИНАРИЯ,ПЛЭЙКАСТЫ,ПОЭЗИЯ,
МУЗЫКА,ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ,
РУКОДЕЛИЕ,БАЛЬНЫЕ ТАНЦЫ,
ЖИВОПИСЬ.
Скрыть информацию