Очень нежные маринованные кальмары

Мой рецепт не сложный, но очень и очень вкусный! Красиво смотрится на столе и подойдет к любому празднику! Угощайтесь!
Ингредиенты:
• кальмары - 2-3 тушки
• петрушка - пучок
• острый перец - 1/2 шт
• чеснок - 3 зубчика
• кориандр - 1 ч. л
• соль - 1 ч. л
• сахар - 1 ч. л
• сок лимона - 2 ст. л
• чёрный молотый перец - по вкусу
• горячее подсолнечное масло - 3 ст. л
В холодильник на 2 часа.

Киш с курицей и сыром

Он очень популярен во всем мире, особенно когда для начинки берут курицу и грибы, это сочетание ингредиентов придется по вкусу большинству. Обязательно приготовьте этот сытный пирог, кстати данный киш очень хорош в холодном виде.
Ингредиенты (на форму 25см):
Тесто (у меня было готовое)
Готовое куриное мясо - 200 гр
Сыр - 200 гр
Яйца - 3 шт
Сметана - 200 гр
Сливки (15-20%) - 100 гр
Специи - 1-2 ч.л.
Приготовление:
1. Форму застелить пергаментом, уложить тесто и наколоть
2. Курицу нарезать на небольшие кусочки, сыр натереть
3. Для заливки яйца взбить со специями, добавить сметану, влить сливки и перемешать до однородного состояния
4. На тесто выложить курицу, затем 2/3

Торт «Наполеон» с кремом пломбир

Самый вкусный тортик со вкусом из детства! Торт Наполеон с кремом Пломбир - пожалуй, один из самых популярных домашних тортов. Вкус этого нежнейшего слоеного десерта с легким воздушным кремом, по вкусу напоминающим мороженое, знаком с детства каждому в нашей стране. Следуя этому подробнейшему рецепту, теперь каждый желающий может побаловать своих близких этим восхитительным десертом.
Для теста:
360 г муки
300 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
0,5 ч.л соли
1 ст.л уксуса (5-7%)
100 г воды
Для крема:
400 г молока
1 яйцо
40 г крахмала
200 г сахара
100 г сливочного масла
200 г сливок (33-35%)

Куриные зразы с грибами

Очень вкусные и сочные. Отличный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню!
Ингредиенты:
куриный фарш - 500 гр
шампиньоны - банка
лук - 1 шт
яйца - 1-2 шт
соль
панировочные сухари - 4-5 ст.л
растительное масло

Рубленные куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сыр - 100 г
соль, перец - по вкусу
яйцо - 1 шт
майонез - 1 ст.л.
лук - 1 шт
мука - 3 ст.л.
растительное масло

Треска в сырно-томатном суфле

Ингредиенты:
✧ Филе трески - 600 гр (можно и другую рыбу)
✧ Сметана (10%) - 80 гр
✧ Томатная паста - 80 гр
✧ Помидоры - 100 гр
✧ Сыр - 50 гр
✧ Зелёный лук - 30 гр

Чизкейк с апельсином и шоколадом

Ингредиенты:
Печенье - 300 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Йогурт - 750 гр.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Апельсин - 1 шт.
Молочный шоколад - 50 гр.
Желатин - 11 гр.

Гратен с грибами

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
лук - 1 шт
грибы - 400 гр
сливки 33% - 350 мл
мускатный орех - 0,5 ч.л
соль, перец - по вкусу
сыр - 200 гр

Куриные бублики

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр.
Отварной картофель - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Веточки зелёного лука - 2-3 ШТ.
Чеснок - 3 - 5 зубчика
Панировочные сухари - 4 ст.л.
Растительное масло
Яйцо
Мука

Турецкий десерт

Ингредиенты:
5 яиц
100 гр сахара
180 гр муки
1 ч л разрыхлителя
2 ст л какао
Пропитка:
1 ст сахара
1 ст воды
Начинка:
1 л молока
200 гр сахара
180 гр муки
50 гр сливочного масла (тёплого)
Глазурь:
200 мл сливок
200 гр шоколада.