Быстрые маринованные томаты черри

Состав:
• томаты черри – 500 г
• петрушка – 15 г
• укроп – 15 г
• чеснок – зубчика
• перец чили свежий – 1 стручок
• соль – 0,5 ч.л
• сахар – 1 ч.л
• яблочный уксус 6% – 1 ст.л
Приготовление:
1. Томаты черри сверху надрезать крестообразно, не до конца, чтобы томат сохранил целостность.
2. В чашку с томатами добавить нарезанную зелень, чеснок через пресс, измельчённый чили.
3. Всыпать соль, сахар, влить уксус и перемешать.
4. Томаты переложить в контейнер, закрыть крышкой, убрать в холодильник на сутки.

Творожные печенья

Ингредиенты (20 шт):
•мука 250г
•Сахар 100г
•сливочное масло 100г
•творог 300г
•разрыхлитель 1ч.л
•ванильный сахар 8г
•соль

Сладкие ореховые трубочки

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 300 г;
Соль — щепотка;
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сливочное масло — 100 г;
Сметана — 200 г;
Яичный желток — 1 шт.
Для начинки:
Орехи — 200 г;
Яичный белок — 1 шт.;
Сахар — 2 ст.л.;
Сахарная пудра — 5 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Добавляем в смесь холодное сливочное масло, создаем сливочную крошку.
Добавляем в тесто сметану и яичный желток, быстро замешиваем руками эластичное и не липкое тесто. Оставляем тесто в целлофане на 15 минут в холодильнике.
Для начинки измельчаем орехи в блендере. Взбиваем в отдельной таре белок с сахаром до пышной массы. Смешиваем массу

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта
- 100 гр маргарина
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана)
- 100 гр сахара
- немного ванилина
Для начинки:
- пакет замороженной ягоды вишни 450 гр
- сахар
Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20х30 см).
Выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах
4. Дать остыть в форме.
5. Пирог можно украсить взбитыми сливками - они разойдутся и вы пол

Киш с курицей и грибами

Тебе понадобится:
Куриное филе - 650 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук репа - 1 шт
Слоеное тесто бездрожжевое - 1 корж
Яйца - 4 шт
Сливки 20% - 200 мл
Сыр - 150 гр
Соль, перец, суш. чеснок - по вкусу
Раст. масло - для жарки.

Яйцо́ пашо́т- Вкуснейший и нежный завтрак. Очень эффектное блюдо!

Яйцо́ пашо́т имеет очень нежный, кремовый, мягкий вкус. Если подать его
с кусочком черного хлеба и ломтиком помидора, то получится излюбленный завтрак французов - яйца Бенедикт! Мне всегда казалось, что приготовить такие яйца безумно сложно, а оказалось, что это проще некуда!

Нам нужно:

яйцо (комнатной температуры)
растительное масло
Кроме того:
пищевая пленка
зелень для украшения

Готовим:

Кладем кусочек пищевой пленки на чашку или небольшую мисочку и аккуратно разбиваем в нее яйцо, чтобы желток остался целым.
Завязываем пленку в мешочек кусочком проволоки или ниткой.
Варим яйцо в пленке около 12 минут, а затем ненадолго к

Идеальная маковая начинка

Ингредиенты:
Мак 250 г
Сахар 250 г
Масло сливочное 50 г
Молоко 350 мл
Экстракт ванили 2 ч.л.
Белок от 2ух яиц
Мёд 2 ч.л

Вкуснейшая закуска из тонкого лаваша

Ингредиенты:
Лаваш - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Крабовые палочки - 200 гр.
Майонез
Укроп
Зелёный лук

Приготовление:

1. Сложить 2 лаваша ,смазать майонезом посыпать нарезанными крабовыми палочками, следующий слой лаваш , сетка из майонеза , яйцо на тёрке , огурец кубиком и зелень.
2. Плотно свернуть в пищевую плёнку и дать пропитаться в холодильнике как минимум 2 часа. Нарезать и подать получается очень вкусно.
Приятного аппетита!

Бомбические пончики

Для теста:
Теплое молоко - 350 мл.
Быстродействующие дрожжи - 7 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 600 гр.
Соль - щепотка
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
1. Молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо соединить, перемешать. Всыпая постепенно муку, замесить тесто. Ввести мягкое сливочное масло и хорошо замесить.
2. Оставить в тёплом месте подниматься на 40-60 мин.
Разделить тесто на две части, каждую из которых раскатать толщиной 1,5 см. Вырезать пончики и жарить на среднем огне с двух сторон.
3. Для глазури: растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане 180 гр. любого шоколада, добавить горячее! молоко 100 мл. - быстро переме

Вы еще не пробовали такой аппетитной курицы! Быстрый и легкий рецепт!

Ингредиенты:
1 курица около 2 кг.
Солить по вкусу
Черный перец по вкусу
200 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
12 зубчиков чеснока
30 мл соевого соуса
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка сладкой паприки
30 мл белого уксуса
500 г картофеля
2 средние луковицы
1 красный болгарский перец
Петрушка по вкусу
1 чайная ложка сладкой паприки.

Бисквитный рулет «Прага»

Крем очень вкусный, похож на шоколадное мороженое!
Бисквит:
Мука – 75 гр
Какао – 15 гр
Сахар – 90 гр
Яйцо крупное – 3 шт.
Соль – 1 щепотка
Крем:
Молоко – 150 гр
Крахмал – 15 гр (лучше кукурузный)
Сахар – 60 гр
Сливочное масло (или сливки жирностью 33%) – 100 гр
Какао – 5 гр (1 ч.л. с горкой)
Глазурь:
Шоколад – 50 гр
Сливочное масло – 20 гр
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился бисквит. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым долгое время и не растекаться.
Муку смешать с какао и просеять в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешать, что

Быстрые и очень мягкие творожные булочки на завтрак

Тесто:
Творог - 200 г
Сахар - 100 г
Растительное масло - 25 мл
Молоко - 100 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1,5 ч/л
Щепотка соли соли
Начинка:
Творог - 200 г
Сахар - 2 ст/о
Крахмал - 1 ст/л
Ванилин по вкусу

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Ингредиенты:
Лук репчатый 1 головка
Фарш говяжий 500 г
Чеснок ½ головки
Помидоры 2 штуки
Паста томатная 2 чайные ложки
Перец черный молотый щепотка
Соль морская по вкусу
Спагетти 400 г
Приготовление:
1. Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.
2. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке.
3. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить