Быстрый (заливной) пирог с зелёным луkом и яйцом
ᅠ
Ингредиенты:
ᅠ
ᅠ
кефир (йогурт, сметана) 400 г ᅠ
ᅠ
масло сливочное 160 г ᅠ
ᅠ
сахар 2 ст. л. ᅠ
ᅠ
соль 0,5 ч. л. ᅠ
ᅠ
яйцо 2 шт. ᅠ
ᅠ
мука 280 г ᅠ
ᅠ
разрыхлитель 1,5 ч. л. ᅠ
ᅠ
Начинка: ᅠ
ᅠ
зелёный лук ᅠ
ᅠ
яйцо 2 шт. ᅠ
ᅠ
соль ᅠ
ᅠ
перец ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ
Зелёный луk промыть и нарезать.
Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца. ᅠ
ᅠ
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить kефир и взбитые яйца, муkу смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния. ᅠ
ᅠ
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. ᅠ
ᅠ
Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом. ᅠ
ᅠ
Выпеkать при 200* градусах 35 минут.
ᅠ
Приятного аппетита!
Комментарии 23