Запекаем фаршированные перчики в духовке

Начиняем болгарские перцы смесью мясного фарша с отварным рисом, зеленью и зажаркой из моркови с луком.
Смешиваем 3 столовые ложки томатной пасты с 2 столовыми ложками растительного масла и 2 стаканами воды. Приправы и соль по вкусу.
Поливаем этой смесью болгарский перец a форме.
Добавьте в форму для запекания еще 1-2 стакана воды, чтобы болгарский перец хорошо пропекся.
Поставьте форму с болгарским перцем в духовку и запекайте при температуре 220°C около часа.
Через час, когда перец немного подрумянится, переверните его, чтобы он подрумянился и с другой стороны.