капуста

Готовлю их из белокочанной капусты. Котлеты сами по себе очень вкусные, но еще это очень хороший вариант решения проблемы с остатками кочана капусты, купленного, например для борща. Количество: 6 шт. Часть кочана капусты разрезаю на крупные сегменты. Кочерыжку, конечно, предварительно удаляю. У меня здесь 500 г капусты. Нарезанную капусту кладу в кипящую воду, прикрываю кастрюлю крышкой и варю в течение 15 минут с момента возобновления кипения. После чего снимаю с плиты, откидываю на дуршлаг или сито, даю воде стечь, а капусте остыть до комфортной температуры. Теперь ее нужно измельчить. Сделать это можно с помощью измельчителя или пропустить через мясорубку. Должна получиться почти однородная масса. Она имеет жидкую для котлет консистенцию. Поэтому насыпаю в нее 130 г муки и разбиваю 1 яйцо. Солю и перчу по вкусу. Хорошо вымешиваю. Чтобы сделать котлеты постными яйцо можно заменить на 50 г манной крупы или на 1 отваренную и натертую на терке картофелину. Увеличивать количество

Все будут нахваливать, тянуться за добавкой и спрашивать у вас рецепт. Попробуйте так приготовить. Кручёный капустный пирог по-гречески, сытный, вкуснющий, невероятно красивый, хоть на праздничный стол подавай. Итак, сегодня готовим пирог с капустой по-гречески. Ингредиенты с нужными пропорциями, смотрите в конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько новеньких классных рецептов, которые вы могли случайно пропустить. Еще больше рецептов и кое-что не только про еду у нас в МАХ 👉Розовый баклажан в МАХ Так же вы можете найти нас в ВКонтакте вот тут 👉Розовый баклажан в ВК Подписывайтесь где вам удобнее и получите свободный доступ к полной ленте нашего контента❤️ Первым делом подготовьте начинку. Обжарьте куриный фарш 1 минуту. Масло для жарки используйте растительное, огонь сделайте сильный, соль, перец добавьте по своему вкусу. Отдельно обжарьте нашинкованную обычным способом капусту, натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшим кубиком или четверть кольцами репчатый

Купили капусту? Её можно поставить на стол не только как салат! Сохраняйте рецепты! Ужин, который не требует кулинарных подвигов, но собирает за столом всю семью. Тушёная капуста с сосисками — беспроигрышное сочетание, а мы в нашем рецепте решили поэкспериментировать и добавили в привычное блюдо пикантные охотничьи колбаски и квашеную капусту для сочности. Получилось ещё ароматнее и вкуснее! Благодаря добавлению квашеной капусты эти котлеты получаются очень сочными и с аппетитной кислинкой, которая выгодно оттеняет вкус картофеля. По текстуре они напоминают одновременно драники и классические зразы — нежные, но с узнаваемой структурой. Идеальны как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Осенью хочется чего-то вкусного и сытного. Этот суп — отличное решение: чечевица богата питательным белком, а кислая капуста и хрустящий лук делают блюдо по-домашнему ароматным и уютным. Внутри — сочная начинка из перловки и капусты, снаружи — румяная мясная корочка. Блюдо, которое выглядит празднично

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда бывает удивительная кухонная несправедливость: вроде готовишь что-то основательное, мясное, сытное, а первым со стола исчезает совсем не оно. Именно так у меня когда-то и случилось с этой цветной капустой. Поставила противень просто «на пробу», думала — пусть будет гарнир. А в итоге пришлось срочно доставать вторую порцию, потому что домашние растаскали всё ещё до ужина. И, честно говоря, я их прекрасно понимаю. Снаружи — тонкая золотистая корочка, приятно похрустывающая на зубах, а внутри — нежная, мягкая капуста. Простое блюдо, а удовольствие такое, будто возились с ним полдня. И особенно приятно, что весь процесс занимает совсем немного времени — буквально пятнадцать минут в духовке, и можно звать всех к столу. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Цветную капусту разберите на аккуратные соцветия. Старайтесь делать их примерно одинакового размера — так они приготовятся равномерно и будут выглядеть особенно аппетитно. 2. В кастрюле вскипятите подсоленную